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J-GLOBAL ID：201802215723040759   整理番号：18A0867658

黄花梨とその緑皮芽の緑黄花ナシ果実のリグニン、総フェノール含有量及び関連酵素活性の差異を分析した。【JST・京大機械翻訳】

Differences of lignin and total phenol compound content and the activities of enzymes in Huanghua pear and its mutant ( Pyrus pyrifolia Nakai)

著者 (5件)： Ren Dandan (南京農業大学園芸学院,江蘇 南京,210095) ,  Zhang Pujuan (南京農業大学園芸学院,江蘇 南京 210095;江蘇省農業科学院果樹研究所,江蘇 南京 210014) ,  Lv Zhaoqing (南京農業大学園芸学院,江蘇 南京,210095) ,  Li Haonan (南京農業大学園芸学院,江蘇 南京,210095) ,  Qiao Yushan (南京農業大学園芸学院,江蘇 南京,210095)
資料名： Jiangsu Daxue Xuebao  (Jiangsu Daxue Xuebao)
巻： 33  号： 6  ページ： 1364-1371  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2703A  ISSN： 1000-4440  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 開花後610週間(WAFB)の果皮色の差の原因を研究するため,黄花梨と緑黄花梨果皮果肉のリグニン,総フェノール類含有量,POD,PPO,PAL,4CLとCAD活性を測定した。。・・・..黄花梨と緑皮芽緑黄花梨の果皮色の差の原因を探り,本研究において,黄花梨と緑黄花梨果皮の果肉の中のリグニン,総フェノール類の含有量及びPOD,PPO,PAL,4CLとCADの活性を測定した。結果、黄花梨と緑黄花梨は8WAFBの時に果皮色が異なり、しかも褐色は次第に深くなり、610WAFBの時、黄花梨と緑黄花梨果皮果肉のリグニン含有量の変化傾向は一致し、黄花梨は緑黄花梨より高く、黄花梨は緑黄花梨より高いが、黄花梨は緑黄花梨より高く、黄花梨は緑黄花梨より高いが、PPO活性は緑黄花梨のものに近いことが分かった。....黄花梨と緑黄花梨の果皮果肉中の総フェノール類含有量の変化傾向は類似しており、黄花梨は緑黄花梨より全体的に高く、黄花梨と緑黄花梨の果皮果肉の総フェノール類含有量の変化傾向は類似しており、黄花梨は緑黄花梨より全体的に高く、黄花梨と緑黄花梨の果皮果肉の総フェノール類含有量の変化傾向は同じで、黄花梨は緑黄花梨より高い。黄花梨と緑黄花梨果皮のリグニンと総フェノール類の含有量の変化傾向は、色の相違の歩調と基本的に一致し、リグニンなどのフェノール類が褐色果皮の形成に関与していると推測した。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 酵素活性度 ,  果肉 ,  *リグニン ,  果皮 ,  開花 ,  フェノール類
準シソーラス用語： フェノール類含有量 ,  果皮色 ,  総フェノール ,  *カリン , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Huanghua pear ,  Luehuanghua pear ,  lignin ,  phendic compound ,  enzyme activities

分類 (1件)： 果樹  (FC03042G)

タイトルに関連する用語 (13件)： 黄 ,  花梨 ,  緑 ,  芽 ,  花 ,  ナシ ,  果実 ,  リグニン ,  総フェノール ,  含有量 ,  酵素活性 ,  差異 ,  分析