Li Hongyan について
Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, 11 Fucheng Road, Beijing 100048, China について
Wen Yangyang について
State Key Laboratory of Heavy Oil Processing, Institute of New Energy, China University of Petroleum (Beijing), Beijing 102249, China について
Wang Jing について
Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, 11 Fucheng Road, Beijing 100048, China について
Sun Baoguo について
Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, School of Food and Chemical Engineering, Beijing Technology and Business University, 11 Fucheng Road, Beijing 100048, China について
International Journal of Biological Macromolecules について
澱粉 について
電気泳動 について
サイズ排除クロマトグラフィー について
分子構造 について
鎖長効果 について
重合度 について
食品 について
構造特性 について
アミロース について
分子サイズ について
アミロペクチン について
パラメタリゼーション について
アミロース含量 について
鎖長分布 について
米澱粉 について
鎖長分布 について
分子サイズ について
アミロペクチン について
アミロース について
米澱粉 について
多糖類 について
米澱粉 について
鎖長分布 について
分子サイズ について
アミロース含量 について