Whistler Center for Carbohydrate Research, Food Science Department Purdue University, 745 Agriculture Mall Dr., West Lafayette, IN, 47907, USA について
Patel B.K. について
Department of Agricultural and Biological Engineering, Purdue University, 225 South University St., West Lafayette, IN, 47907, USA について
Whistler Center for Carbohydrate Research, Food Science Department Purdue University, 745 Agriculture Mall Dr., West Lafayette, IN, 47907, USA について
Department of Agricultural and Biological Engineering, Purdue University, 225 South University St., West Lafayette, IN, 47907, USA について
Jones O. について
Whistler Center for Carbohydrate Research, Food Science Department Purdue University, 745 Agriculture Mall Dr., West Lafayette, IN, 47907, USA について
Campanella O.H. について
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Campanella O.H. について
Department of Agricultural and Biological Engineering, Purdue University, 225 South University St., West Lafayette, IN, 47907, USA について
Reuhs B.L. について
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LWT - Food Science and Technology について
動弾性係数 について
高温 について
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トマト について
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物理化学的性質 について