Melo Anderson Adriano Martins について
Food Science Program, Chapman University, One University Drive, Orange, CA 92866, USA について
Olabode Paul Nifemi について
Food Science Program, Chapman University, One University Drive, Orange, CA 92866, USA について
Michael Beatrice Clarence について
Food Science Program, Chapman University, One University Drive, Orange, CA 92866, USA について
Prakash Anuradha について
Food Science Program, Chapman University, One University Drive, Orange, CA 92866, USA について
Radiation Physics and Chemistry について
サクラ属 について
硬度 について
滴定酸度 について
熟成 について
生化学 について
電解質 について
γ線照射 について
ペクチナーゼ について
水溶性 について
ペクチン について
ペクチンエステラーゼ について
加水分解 について
アルケン について
溶解性固形物 について
呼吸速度 について
Prunus persica について
エチレン について
ペクチンメチルエステラーゼ について
テクスチャ について
電解質漏れ について
放射線重合 について
ポリオレフィン について
食品照射 について
モモ について
誘発 について
軟化 について
原因 について