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J-GLOBAL ID:201802220475298679   整理番号:18A0461254

狭い切開面の牛枝肉に対応した新しい牛枝肉横断面撮影装置の開発

著者 (8件):
資料名:
号: 104  ページ: 26  発行年: 2018年02月19日 
JST資料番号: Y0373A  ISSN: 0386-8419  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (2件):
分類
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生肉の品質と処理  ,  食品の品質 

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