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J-GLOBAL ID：201802220475298679   整理番号：18A0461254

狭い切開面の牛枝肉に対応した新しい牛枝肉横断面撮影装置の開発

著者 (8件)： 後藤弥子 (帯広畜産大) ,  北村克朗 (帯広畜産大) ,  阿佐玲奈 (ミート・イメージジャパン) ,  小峰央志 (帯広畜産大) ,  鹿野淳 (ミート・イメージジャパン) ,  後藤達彦 (帯広畜産大) ,  萩谷功一 (帯広畜産大) ,  口田圭吾 (帯広畜産大)
資料名： 肉用牛研究会報  (Bulletin of Beef Cattle Science)
号： 104  ページ： 26  発行年： 2018年02月19日 
JST資料番号： Y0373A  ISSN： 0386-8419  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 牛肉 ,  *枝肉 ,  断面 ,  黒毛和種 ,  雑種 ,  *断面積 ,  プログラムパッケージ ,  ミラー装置 ,  *計測器 ,  ロース芯 ,  ロース芯面積 ,  横断面 ,  撮影装置 ,  画像解析ソフトウェア ,  食肉 ,  肉牛
準シソーラス用語： 画像解析ソフト

分類 (2件)： 生肉の品質と処理  (FJ12032O) ,  食品の品質  (FJ01040F)

タイトルに関連する用語 (6件)： 切開 ,  牛 ,  枝肉 ,  横断面 ,  撮影装置 ,  開発