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J-GLOBAL ID：201802223694504546   整理番号：18A0237445

産卵鶏の産卵成績及び卵質に及ぼす飼料中赤色酵母(Sporidiobolus pararoseus)の影響【Powered by NICT】

Effects of dietary red yeast (Sporidiobolus pararoseus) on production performance and egg quality of laying hens

著者 (4件)： Tapingkae W. (Department of Animal and Aquatic Sciences, Faculty of Agriculture, Chiang Mai University, Chiang Mai, Thailand) ,  Panyachai K. (Department of Animal and Aquatic Sciences, Faculty of Agriculture, Chiang Mai University, Chiang Mai, Thailand) ,  Yachai M. (Faculty of Animal Science and Technology, Maejo University, Chiang Mai, Thailand) ,  Doan H. V. (Department of Animal and Aquatic Sciences, Faculty of Agriculture, Chiang Mai University, Chiang Mai, Thailand)
資料名： Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition  (Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition)
巻： 102  号： 1  ページ： e337-e344  発行年： 2018年 
JST資料番号： W1701A  ISSN： 0931-2439  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,産卵鶏の産卵成績及び卵質に及ぼす飼料中赤色酵母(Sporidiobolus pararoseus)の影響を評価することであった。全200Esa褐色産卵鶏(23週齢)のは陰性対照群(酵母補給)に等しく割り当てた;陽性対照群(2g/kg Saccharomyces cerevisiaeの)0.5年,1年,それぞれ2g/kg赤色酵母。実験は12週間持続した。飼料摂取量,日産卵と卵重量は対照と添加した群間で異ならなかった。しかし,酵母添加群は有意に改良された飼料効率(p<.05)であった。赤色酵母のインクリメンタルなレベルは卵黄の色スコア(p<.05)を増加させた。血清および卵黄のコレステロールとトリグリセリドは対照飼料と比較して食餌投与赤色酵母産卵鶏給餌で有意に低かった(p<.05)が,酵母添加群間で有意な(p>.05)の差は,観察されなかった。肝ヒドロキシメチルグルタリル-coenzymeA(HMG-CoA)レダクターゼ活性は対照と他の赤色酵母添加群と比較して,2g/kg赤色酵母添加群で有意に低かった(p<.05)。盲腸短鎖脂肪酸の濃度は,対照群と比較して1および2g/kgを給餌した赤色酵母産卵鶏で増加した(p<.05)であった。2g/kg赤色酵母(S.pararoceus)の食餌投与は卵黄色,血清および卵黄コレステロールレベルを有意に改善した。Copyright 2018 Wiley Publishing Japan K.K. All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： トリグリセリド ,  飼料効率 ,  卵黄 ,  血清 ,  *産卵 ,  盲腸 ,  *酵母 ,  *産卵鶏 ,  ステロール ,  脂環式アルコール
準シソーラス用語： *Sporidiobolus ,  卵黄色 ,  短鎖脂肪酸 ,  飼料摂取量 ,  *卵質 ,  *産卵率 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： 卵質は産卵鶏 ,  生産性能 ,  Sporidiobolus pararoseus

分類 (4件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  外来物質の代謝と生体内変換  (EJ02037P) ,  羊,山羊  (FD02050F) ,  蛋白質・ペプチド・アミノ酸の代謝と栄養  (EJ02032I)

物質索引 (1件)： コレステロール

タイトルに関連する用語 (6件)： 産卵鶏 ,  産卵成績 ,  卵質 ,  飼料 ,  赤色 ,  酵母