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J-GLOBAL ID：201802223796543490   整理番号：18A0998606

植物ステロールとそれらの誘導体:構造多様性,分布,代謝,分析,および健康増進利用【JST・京大機械翻訳】

Phytosterols and their derivatives: Structural diversity, distribution, metabolism, analysis, and health-promoting uses

著者 (7件)： Moreau Robert A. (Sustainable Biofuels and Coproducts Research Unit, Eastern Regional Research Center, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 600 East Mermaid Lane, Wyndmoor, PA 18951, USA) ,  Nystrom Laura (Institute of Food, Nutrition and Health, ETH Zurich, Schmelzbergstrasse 9, 8092 Zurich, Switzerland) ,  Whitaker Bruce D. (Food Quality Laboratory, Beltsville Agriculture Research Center, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 10300 Baltimore Avenue, Beltsville, MD 20705, USA) ,  Winkler-Moser Jill K. (Functional Foods Research, National Center for Agricultural Utilization Research, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 1815 N. University Street, Peoria, IL 61604, USA) ,  Baer David J. (Food Components and Health Laboratory, Beltsville Human Nutrition Research Center, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 10300 Baltimore Avenue, Beltsville, MD 20705, USA) ,  Gebauer Sarah K. (Center For Food Safety and Applied Nutrition, U.S. Food and Drug Administration, 5001 Campus Dr, College Park, MD 20740, USA) ,  Hicks Kevin B. (Sustainable Biofuels and Coproducts Research Unit, Eastern Regional Research Center, United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, 600 East Mermaid Lane, Wyndmoor, PA 18951, USA)
資料名： Progress in Lipid Research  (Progress in Lipid Research)
巻： 70  ページ： 35-61  発行年： 2018年 
JST資料番号： A0687A  ISSN： 0163-7827  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 植物ステロール(植物ステロール)は全ての植物の細胞で発生する。それらは植物の生物膜を安定化する重要な構造成分である。ステロールは「遊離」非結合型で生じるか,またはそれらはエステルまたはグリコシド結合を介して共有結合することができる。植物ステロールと植物ステロール抱合体に関する2002年のレビューは,植物細胞の細胞膜の脂質ラフトにおける重要な構造成分であることが見出されており,植物ステロールはステロイド系サポニン,ステロイド系グリコアルカロイド,フィトエクジステロイド,ブラシノステロイドなどの重要な生物活性化合物の合成における前駆体として機能する。植物ステロールの分析のための方法は,遊離植物ステロールの伝統的なガスクロマトグラフィーから,ステロール脂質の新しい分野で使用されている質量分析の最新の洗練された形にまで及び,時には「ステロイド」と呼ばれている。植物ステロールに富む機能性食品は最初に約20年前に出現し,多くの臨床研究は種々のタイプの植物ステロールの低密度リポ蛋白質(LDL)コレステロール低下特性を確認した。近年,追加の臨床研究と10以上の重要なメタ分析は,植物ステロールのコレステロール低下と他の生物学的影響をより良く理解するための洞察を提供した。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 機能性食品 ,  前駆体 ,  ステロイド ,  質量分析 ,  サポニン ,  共有結合 ,  エステル ,  植物細胞 ,  生物膜 ,  *植物ステロール ,  ガスクロマトグラフィー ,  メタ分析 ,  *ステロール ,  LDL【リポタンパク質】
準シソーラス用語： 生物活性化合物 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 代謝一般  (EB05030X)

タイトルに関連する用語 (7件)： 植物ステロール ,  誘導体 ,  多様性 ,  分布 ,  代謝 ,  分析 ,  健康増進