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J-GLOBAL ID：201802229767237834   整理番号：18A1485916

1965年から2016年に放出されたアルゼンチンのトウモロコシ遺伝子型における乾燥製粉穀粒品質の変化【JST・京大機械翻訳】

Dry milling grain quality changes in Argentinean maize genotypes released from 1965 to 2016

著者 (6件)： Abdala Lucas J. (IICAR - CONICET, Concejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, Campo Experimental Villarino S/N, S2125ZAA, Zavalla, Prov. de Santa Fe, Argentina) ,  Vitantonio-Mazzini Lucas N. (IICAR - CONICET, Concejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, Campo Experimental Villarino S/N, S2125ZAA, Zavalla, Prov. de Santa Fe, Argentina) ,  Gerde Jose A. (IICAR - CONICET, Concejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, Campo Experimental Villarino S/N, S2125ZAA, Zavalla, Prov. de Santa Fe, Argentina) ,  Marti Ribes Francisco (Dacsa Maicerias Espanolas, Carretera de Barcelona Nro. 5, Almassera, Valencia, Spain) ,  Murtagh Gearoid (Kellogg Europe Trading Ltd, Lakeshore Drive, Airside Business Park, Swords, Co. Dublin, Ireland) ,  Borras Lucas (IICAR - CONICET, Concejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, Campo Experimental Villarino S/N, S2125ZAA, Zavalla, Prov. de Santa Fe, Argentina)
資料名： Field Crops Research  (Field Crops Research)
巻： 226  ページ： 74-82  発行年： 2018年 
JST資料番号： W1910A  ISSN： 0378-4290  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アルゼンチンは世界中で最も重要なトウモロコシ生産国の1つであり,硬質胚乳トウモロコシを生産するために国際的に知られている。トウモロコシ穀粒の物理化学的特性は,直接,大型胚乳の粉砕収率に影響を及ぼし,主要な乾燥粉砕製品,および特定の穀物品質値は産業によって要求される。アルゼンチンの伝統的なトウモロコシ粒は乾式粉砕のための最適硬度品質を持つが,より高収率の新しい商業的遺伝子型は,硬い胚乳から半デントまたは柔らかい胚乳粒型にゆっくり移動した。著者らの目的は,穀物の硬度と組成が,農場収量を選択するときの間接育種効果として,1965年から2016年までアルゼンチンで放出された商業的トウモロコシ遺伝子型においてどのように変化するかを記述することであった。測定された形質は,収量,個々の穀粒重量,乾燥粉砕品質(試験重量,浮遊液,穀粒硝子体性,8mmスクリーン保持),および組成(油,蛋白質,澱粉)であった。収率に明確な遺伝子型差があり(p<0.001),それらは113kgha(-1)yr-1の速度で放出年と正に相関した(以前の研究と一致した)。穀粒品質と組成形質も有意な遺伝子型効果(p<0.001)を示し,形質も遺伝子型市場放出年と相関した。環境と立木密度処理を通しての平均遺伝的利得を推定したとき,試験重量は79.1から76.0kg hL(-1)に減少し,穀粒硝子体は100から37%に減少し,油濃度は5.1から4.7%に減少し,蛋白質濃度は11.6から8.7%に減少した。一方,浮遊液は2から31%に増加し,澱粉濃度は69.8から72.3%に増加した。このように,アルゼンチンの穀粒硬度と蛋白質濃度は,より高い収量遺伝子型を選択するとき減少した。最大の穀粒硬度変化は1980~2000年の間に生じ,現在の商業的遺伝子型は最適な乾式粉砕品質を持たない。これは,乾燥粉砕産業が1990年代に特定の遺伝子型を選択する理由を理解する助けとなり,2000年代初期から乾式粉砕目的のために特別に放出された遺伝子型にのみ依存している。乾燥粉砕産業における穀粒硬度と蛋白質濃度との間の観察されたトレードオフの結果を考察した。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 澱粉 ,  胚乳 ,  乾式粉砕 ,  浮遊 ,  *製粉 ,  *遺伝子型 ,  *アルゼンチン共和国 ,  *遺伝 ,  タンパク質 ,  硬度 ,  農場 ,  育種 ,  *品質
準シソーラス用語： 穀粒硬度 ,  *穀粒品質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (9件)： 穀物組成 ,  育種 ,  蛋白質 ,  石油 ,  澱粉 ,  胚乳硬度 ,  内乳硝子体 ,  試験重量 ,  遺伝的利得

分類 (1件)： トウモロコシ  (FC03034D)

タイトルに関連する用語 (6件)： 放出 ,  アルゼンチン ,  トウモロコシ ,  遺伝子型 ,  製粉 ,  穀粒品質