野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究  狩猟時及び食肉処理場における異常の有無を確認する方法の検証

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J-GLOBAL ID：201802230320656161 整理番号：18A1879814

野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究狩猟時及び食肉処理場における異常の有無を確認する方法の検証

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ページ： 69-74 (WEB ONLY) 発行年： 2017年
JST資料番号： N20180865 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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