Kock Lindsay B. について
PepsiCo, Inc. Global R&D, 617 W Main Street, Barrington, IL 60010, United States について
Brummer Yolanda について
Agriculture and Agri-Food Canada Guelph Food Research Center, 93 Stone Road West, Guelph, ON, N1G 5C9, Canada について
Exley Tracy について
Agriculture and Agri-Food Canada Cereal Research Center, 196 Innovation Drive, Winnipeg, MB, R3T 2N2, Canada について
Rhymer Camille について
Agriculture and Agri-Food Canada Cereal Research Center, 196 Innovation Drive, Winnipeg, MB, R3T 2N2, Canada について
Storsley Joanne について
Agriculture and Agri-Food Canada Cereal Research Center, 196 Innovation Drive, Winnipeg, MB, R3T 2N2, Canada について
Xie Kenny について
International Chemistry Testing 258 Main Street, Suite 311, Milford, MA, 01757, United States について
Chu YiFang について
PepsiCo, Inc. Global R&D, 617 W Main Street, Barrington, IL 60010, United States について
Ou Boxin について
International Chemistry Testing 258 Main Street, Suite 311, Milford, MA, 01757, United States について
Ames Nancy P. について
Agriculture and Agri-Food Canada Cereal Research Center, 196 Innovation Drive, Winnipeg, MB, R3T 2N2, Canada について
Tosh Susan M. について
Agriculture and Agri-Food Canada Guelph Food Research Center, 93 Stone Road West, Guelph, ON, N1G 5C9, Canada について
Tosh Susan M. について
School of Nutrition Sciences, Faculty of Health Sciences, University of Ottawa 25, University Private, Ottawa, ON K1N 6N5, Canada について
Bordenave Nicolas について
PepsiCo, Inc. Global R&D, 617 W Main Street, Barrington, IL 60010, United States について
Bordenave Nicolas について
School of Nutrition Sciences, Faculty of Health Sciences, University of Ottawa 25, University Private, Ottawa, ON K1N 6N5, Canada について
Carbohydrate Polymers について
in vitro実験 について
キャラクタリゼーション について
グルカン について
生理学 について
可溶化 について
消化 について
溶解度 について
粘度 について
不確実性 について
再現性 について
βグルカン について
エンバク について
定量分析 について
in vitro消化 について
物理化学的性質 について
in vitro消化 について
β-グルカン について
粘度 について
モル質量 について
溶解度 について
方法検証 について
多糖類 について
エンバク について
β-グルカン について
栄養 について
評価 について
実験室 について
方法論 について