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J-GLOBAL ID：201802231240702565   整理番号：18A0669924

超臨界CO2抽出による紅仁仁油の抽出技術とその脂肪酸組成分析【JST・京大機械翻訳】

Supercritical CO2 extraction process of red melon seed oil and its fatty acid composition

著者 (6件)： Tan Hanying (賀州学院食品与生物工程学院,广西賀州,542899) ,  Chen Zhenlin (賀州学院食品与生物工程学院,广西賀州,542899) ,  Yang Junjun (賀州学院食品与生物工程学院,广西賀州,542899) ,  Hu Rong (广西壮族自治区粮油質量検験站,南寧,530031) ,  Ling Hai (广西壮族自治区粮油質量検験站,南寧,530031) ,  He Xingcun (賀州学院食品与生物工程学院,广西賀州,542899)
資料名： Zhongguo Youzhi  (Zhongguo Youzhi)
巻： 42  号： 11  ページ： 24-27  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2269A  ISSN： 1003-7969  CODEN： ZHYOEG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 原料として紅瓜子を用いて,単一因子実験と直交試験により,種子油の抽出技術を最適化し,そして,脂肪酸組成を分析するために,単一因子実験と直交試験を用いた。 Rumiganica種子油の抽出技術を最適化した。結果により、超臨界CO2による紅瓜子油の抽出の最適条件は以下の通りであることが分かった。最適の抽出条件は以下の通りであった:40°Cの抽出圧力,40MPaの抽出圧力,24時間のCO2流量,50°Cの抽出温度,および3.5時間の抽出時間。最適条件下で,抽出率は99.27%であった。不飽和脂肪酸は主にリノール酸(62.1%)、オレイン酸(16.3%)、不飽和脂肪酸の含有量は79%に達し、良質な植物油として開発利用できる。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 不飽和脂肪酸 ,  *超臨界二酸化炭素 ,  植物油脂 ,  流量 ,  最適化 ,  最適条件 ,  *脂肪酸組成 ,  直交性 ,  *二酸化炭素
準シソーラス用語： 高品質 ,  抽出率 ,  抽出時間 ,  種子油 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： red melon seed oil ,  supercritical CO2 extraction ,  process ,  fatty acid

分類 (2件)： 抽出  (XD02030B) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C)

タイトルに関連する用語 (4件)： 超臨界CO2 ,  仁 ,  脂肪酸組成 ,  分析