文献

J-GLOBAL ID：201802234414745142   整理番号：18A0644603

ホルスタインの生産性,ルーメン発酵,および栄養物質の見かけの消化率に及ぼす活性乾燥酵母の影響を研究した。【JST・京大機械翻訳】

Effects of Active Dry Yeast on Production Performance, Ruminal Fermentation and Nutrient Apparent Digestibility of Lactating Holstein Dairy Cow

著者 (9件)： Lin Jing (新疆農業大学動物科学学院,新疆烏魯木斉830052;動物営養学国家重点実験室,北京市生鮮乳質量安全工程技術研究中心,北京100193) ,  Zhao Xinyuan (新疆農業大学動物科学学院,新疆烏魯木斉,830052) ,  Kang Kun (安qi酵母股fen有限公司,湖北宜昌,443003) ,  Dou Wen (動物営養学国家重点実験室,北京市生鮮乳質量安全工程技術研究中心,北京100193) ,  Cao Zhijun (動物営養学国家重点実験室,北京市生鮮乳質量安全工程技術研究中心,北京100193) ,  Wang Yajing (動物営養学国家重点実験室,北京市生鮮乳質量安全工程技術研究中心,北京100193) ,  Hu Junpeng (安qi酵母股fen有限公司,湖北宜昌,443003) ,  Yu Xiong (新疆農業大学動物科学学院,新疆烏魯木斉,830052) ,  Li Shengli (動物営養学国家重点実験室,北京市生鮮乳質量安全工程技術研究中心,北京100193)
資料名： Zhongguo Xumu Zazhi  (Zhongguo Xumu Zazhi)
巻： 53  号： 10  ページ： 89-95  発行年： 2017年 
JST資料番号： C3673A  ISSN： 0258-7033  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,異なる濃度の活性乾燥酵母によるホルスタイン乳牛の生産性能,ルーメン発酵パラメータ及び栄養物質の消化率に対する影響を研究することである。体重、胎次、泌乳日数、泌乳量が近い45頭のホルスタイン乳牛を選び、ランダムに3つの処理群に分け、I0、II2、III5群はそれぞれ基礎飼料に0、2、5g/(d・頭)活性の幹細胞(活性細胞数≧200億個/g)を添加した。試験前の試験期間は7d、正期は60dであった。結果は以下を示した。I0群と比較して,III5群における乾物量摂取量,乳産量,4%乳脂肪補正乳および乳脂肪収量は,それぞれ1.23,0.99,1.92kg/dおよび7.2%(P<0.05)増加し,その他の処理群の間には有意差はなかった(P>0.05)。乳牛における総揮発性脂肪酸,酢酸および酪酸の濃度は,活性乾燥酵母によって有意に影響されなかったが(P>0.05),III群におけるプロピオン酸濃度は有意に増加し(P<0.05),酢酸/プロピオン酸は有意に減少した(P<0.05)。活性乾燥酵母は,乳牛の乾物(P=0.20),粗蛋白質(P=0.17)の中性洗浄繊維(P=o.40)および酸性洗浄繊維(P=o.25)の見かけの消化率を増加させる傾向があった。以上のことから、乳牛飼料に5g/(d・頭)の活性酵母を添加することによって、プロピオン酸発酵を促進し、酢酸/プロピオン酸を低下させ、乳牛の摂食量、泌乳量と乳脂肪量を著しく高め、明らかな経済利益を持つことが明らかになった。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *発酵 ,  乳牛 ,  *栄養素 ,  乳汁分泌 ,  乾物量 ,  泌乳量 ,  *酵母 ,  *ホルスタイン ,  乳脂肪 ,  脂肪酸 ,  薬物
準シソーラス用語： 粗蛋白質 ,  *消化率 ,  *乾燥酵母 ,  *ルーメン発酵 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Lactating Holstein dairy cow ,  Active dry yeast ,  Production performance ,  Ruminal fermentation ,  Nutrients apparent digestibility

分類 (1件)： 牛  (FD02020Y)

物質索引 (2件)： プロピオン酸 ,  酢酸

タイトルに関連する用語 (7件)： ホルスタイン ,  ルーメン発酵 ,  栄養物質 ,  見かけの消化率 ,  活性 ,  乾燥酵母 ,  研究