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J-GLOBAL ID：201802235387803274   整理番号：18A1188253

肥育中期から後期の飼料の定量給与が黒毛和種去勢肥育牛の飼料摂取量,発育,枝肉成績および暑熱期の飼料消化性に及ぼす影響

Effects of restricted feeding on feed intake, feeding performance, carcass characteristics, and feed digestibility of Japanese Black fattening steers

著者 (6件)： 前田友香 (宮崎県畜産試験場) ,  前田友香 (筑波大学大学院生命環境科学研究科) ,  西村慶子 (宮崎県畜産試験場) ,  寺田文典 (東北大学大学院農学研究科) ,  櫛引史郎 (筑波大学大学院生命環境科学研究科) ,  櫛引史郎 (国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門)
資料名： 日本畜産学会報
巻： 89  号： 2  ページ： 171-179(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： F0902B  ISSN： 1346-907X  CODEN： NICKA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 飼料の定量給与が肥育牛の飼料摂取量,発育および飼料消化性に及ぼす影響について検討した.供試牛は14ヵ月齢の黒毛和種去勢牛8頭とし,28ヵ月齢までの14ヵ月間を試験期間とした.処理区は,飼料給与量を日本飼養標準・肉用牛における日増体量0.75kgに必要な可消化養分総量要求量の110%量で定量給与する(定量)区および飽食給与する(飽食)区を設定し,各区に4頭配置した.肥育ステージの区分は,22ヵ月齢までを中期,その後28ヵ月齢までを後期とした.代謝体重当たりの飼料摂取量は,肥育中期は定量区が飽食区より有意に少なかったが,後期では逆に定量区が高まる傾向(P<0.10)を示した.定量区の飼料効率は,肥育中期(P<0.05)および後期(P<0.10)ともに飽食区を上回った.肥育後期の消化試験では,定量給与により暑熱期のCP消化率を改善し,蓄積窒素割合低下を防ぐことが明らかとなった.(著者抄録)

シソーラス用語： *黒毛和種 ,  成長 ,  等級づけ ,  消化性 ,  暑熱ストレス ,  *飼料効率 ,  *給餌 ,  可消化養分総量 ,  *肥育 ,  家畜栄養
準シソーラス用語： *給餌量 ,  *黒毛和種去勢牛 ,  枝肉成績 ,  *飼料摂取量 ,  黒毛和種肥育牛

著者キーワード (10件)： 黒毛和種去勢肥育牛 ,  暑熱 ,  飼料効率 ,  飼料消化性 ,  定量給与 ,  feed efficiency ,  growth performance ,  hot environment ,  Japanese Black fattening steer ,  restricted feeding

分類 (3件)： 牛  (FD02020Y) ,  飼養管理  (FD01040N) ,  飼料一般  (FD07010W)

引用文献 (26件)：

• Association of official analytical chemists (AOAC). 2005. AOAC official method 2002.04. Official methods of analysis of AOAC international, 18th edn. AOAC International, Maryland.
• 米国食肉輸出連合会.2010.アメリカン・ビーフファクトシート.米国食肉輸出連合会東京事務所,東京;[cited 29 May, 2017].Available from URL:https://www.americanmeat.jp/trd/safety/usmefdb/pdf/factsheet_000.pdf
• 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構(編).2009.日本飼養標準・肉用牛(2008年度版),pp. 1-234.中央畜産会,東京.
• 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構(編).2010.日本標準飼料成分表(2009年度版),pp. 72-73.中央畜産会,東京.
• Fox DG, Johnson RR, Preston RL, Dockerty TR, Klosterman EW. 1972. Protein and energy utilization during compensatory growth in beef cattle. Journal of Animal Science 34, 310-318.

タイトルに関連する用語 (12件)： 肥育 ,  中期 ,  飼料 ,  定量 ,  給与 ,  黒毛和種 ,  去勢 ,  肥育牛 ,  飼料摂取量 ,  発育 ,  枝肉成績 ,  消化性