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J-GLOBAL ID：201802235516073086   整理番号：18A1815551

クミン精油の抽出成分組成に対する異なる抽出前処理法の影響【JST・京大機械翻訳】

Effect of Different Pretreatment to the Essential Oil Yield and Components of Cuminum cyminum

著者 (7件)： Zhu Yuyao (南京野生植物綜合利用研究院,江蘇 南京,211111) ,  Wang Meizhen (南京野生植物綜合利用研究院,江蘇 南京,211111) ,  Chen Nan (南京野生植物綜合利用研究院,江蘇 南京,211111) ,  Huang Xiaode (南京野生植物綜合利用研究院,江蘇 南京,211111) ,  Chen Bin (南京野生植物綜合利用研究院,江蘇 南京,211111) ,  Qian Hua (南京野生植物綜合利用研究院,江蘇 南京,211111) ,  Zhao Botao (南京野生植物綜合利用研究院,江蘇 南京,211111)
資料名： Zhongguo Yesheng Zhiwu Ziyuan  (Zhongguo Yesheng Zhiwu Ziyuan)
巻： 37  号： 3  ページ： 19-23  発行年： 2018年 
JST資料番号： C3193A  ISSN： 1006-9690  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： クミン(CuminumcyminumL.)を研究対象にし、それぞれ、クミンを全粒、粉砕、凍結破砕、酵素処理、溶剤の均質5種類の前処理を行い、水蒸気蒸留法を用いて、それぞれ5種類の前処理のクミンサンプルから精油を抽出した。5つの精油の成分を,GC-MSによって分析した。研究結果により、異なる前処理方式はミンク成分及び抽出率に対して大きな影響があり、ミンク全粒精油中のクミンアルデヒドは主要成分であり、4種類の前処理方式はクミン精油の抽出率を高めるが、クミンアルデヒドの精油中の占める比率は著しく低下することが分かった。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： GC-MS分析 ,  *精油 ,  酵素 ,  *前処理 ,  凍結 ,  水蒸気蒸留 ,  アルデヒド
準シソーラス用語： 抽出率 ,  抽出成分 ,  *クミン , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (4件)： pretreatment ,  cumin ,  cuminaldehyde ,  GC - MS

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  精油,香料  (YG03020H)

タイトルに関連する用語 (5件)： クミン ,  精油 ,  抽出成分 ,  組成 ,  前処理