文献

J-GLOBAL ID：201802236274198187   整理番号：18A1673260

香酸カンキツ果汁香気がヒトの精神的ストレスに及ぼす影響

著者 (10件)： 武曽歩 (中村学園大) ,  高田優紀 (中村学園大 大学院) ,  折田綾音 (中村学園大) ,  折田綾音 (中村学園大 大学院) ,  山本久美 (中村学園短大) ,  石川洋哉 (福岡女大) ,  沖智之 (中村学園大) ,  沖智之 (中村学園大 大学院) ,  太田英明 (中村学園大) ,  太田英明 (中村学園大 大学院)
資料名： 日本食品科学工学会大会講演集  (日本食品科学工学会大会講演要旨集)
巻： 65th  ページ： 118  発行年： 2018年08月22日 
JST資料番号： Y0057A  ISSN： 2759-3843  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： ミカン科 ,...
準シソーラス用語： かんきつ類

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=18A1673260&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Y0057A") }}

分類 (4件)： 動物生理一般  (EJ02010E) ,  その他の感覚  (EJ13040X) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

物質索引 (3件)： d-リモネン ,  γ-テルピネン ,  リナロール

タイトルに関連する用語 (7件)： 香 ,  酸 ,  カンキツ ,  果汁 ,  香気 ,  ヒト ,  精神的ストレス