Wang Zi-Chao について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an 710062, Shaanxi, PR China について
Wang Zi-Chao について
College of Life Science, Qinghai Normal University, Xining 810008, Qinghai, PR China について
Yan Yuzhen について
College of Life Science, Qinghai Normal University, Xining 810008, Qinghai, PR China について
Nisar Tanzeela について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an 710062, Shaanxi, PR China について
Sun Lijun について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an 710062, Shaanxi, PR China について
Su Ping について
Department of Food Science, Guangxi University, Nanning 530004, Guangxi, PR China について
Chen De-Wei について
Department of Food Science, Guangxi University, Nanning 530004, Guangxi, PR China について
Guo Yurong について
College of Food Engineering and Nutritional Science, Shaanxi Normal University, Xi’an 710062, Shaanxi, PR China について
Nitric Oxide について
浸漬 について
ティラピア について
シェルフライフ について
亜硝酸塩 について
真空包装 について
一酸化窒素 について
冷凍貯蔵 について
肉製品 について
塩基性 について
揮発性 について
硝酸塩 について
冷蔵 について
抽出物 について
色安定性 について
切り身 について
一酸化窒素 について
ティラピア切身 について
筋肉の色 について
色の安定性 について
冷凍貯蔵 について
動物性水産食品 について
ティラピア について
切身 について
筋肉 について
色安定性 について
一酸化窒素 について