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J-GLOBAL ID：201802237511184615   整理番号：18A1179529

高齢者における食塊の量・温度・味が嚥下反射惹起時の嚥下動態に与える影響

The effect of bolus characteristics on the dynamics of swallowing reflex initiation in elderly people

著者 (2件)： 平田文 (国際医療福祉大 保健医療) ,  伊藤元信 (国際医療福祉大)
資料名： 言語聴覚研究  (Japanese Journal of Speech, Language, and Hearing Research)
巻： 15  号： 2  ページ： 71-79  発行年： 2018年06月15日 
JST資料番号： L6716A  ISSN： 1349-5828  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 高齢者を対象に,食塊の特性(量,温度,味)が嚥下反射惹起に与...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 食塊 ,...

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分類 (1件)： 耳鼻咽喉科の臨床医学一般  (GQ01030Q)

引用文献 (19件)：

• 高北晋一,庄司和彦:カラー図説 健常人の嚥下反射若年者と高齢者の比較.耳鼻咽喉科臨床,98(11);834-835,2005
• Ertekin C, Kiylioglu N, Tarlaci S, et al. : Voluntary and reflex influences on the initiation of swallowing reflex in man. Dysphagia, 16 ; 40-47, 2001
• Ding R, Logemann JA, Larson CR, et al. : The effect of taste and consistency on swallow physiology in young and older healthy individuals a surface electromyographic study. Journal of Speech and Hearing Research, 46 ; 977-989, 2003
• Hamdy S, Jilani S, Price V, et al. : Modulation of human swallowing behaviour by thermal and chemical stimulation in health and after brain injury. Neurogastroenterol Motil, 15 ; 69-77, 2003
• Chee C, Arshad S, Singh S, et al. : The influence of chemical gustatory stimuli and oral anesthesia on healthy human pharyngeal swallowing. Chem Senses, 30 ; 393-400, 2005

タイトルに関連する用語 (6件)： 高齢者 ,  食塊 ,  量 ,  味 ,  嚥下反射 ,  嚥下