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J-GLOBAL ID：201802238791727160   整理番号：18A1376482

大規模園芸施設を利用した経営における生産マネジメント〔1〕組織体制構築

著者 (3件)： 大山克己 (大阪府大 研究推進機構 植物工場研究セ) ,  大山克己 (みのりラボ) ,  田口光弘 (農研機構 中央農業研究セ)
資料名： 農業および園芸  (Agriculture and Horticulture)
巻： 93  号： 8  ページ： 729-733  発行年： 2018年08月01日 
JST資料番号： G0801A  ISSN： 0369-5247  CODEN： NOOEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・大規模園芸施設では生産マネジメントによる労務費削減が重要であり,その第一段階として組織体制の整備が必要。
・組織体制整備の必要性を解説し,その例として3つの大規模園芸施設拠点(イチゴ,トマト)の組織体制を紹介。
・3つの組織に共通することは,パート従業員の作業ごとのグループ分けとリーダー的パート従業員の存在であり,それぞれの在り方について考察。

シソーラス用語： *栽培施設 ,  *経営管理 ,  労務費 ,  労働者 ,  労働生産性 ,  *管理システム ,  施設栽培
準シソーラス用語： 従業員 ,  組織体制 ,  大規模園芸施設

分類 (1件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L)

引用文献 (2件)：

• 大山克己・田口光弘(2018)大規模生産施設における生産マネジメント〔3〕作業管理,農業および園芸 93(9)(印刷中).
• 田口光弘・大山克己(2018)大規模生産施設における生産マネジメント〔2〕人的資源管理,農業および園芸 93(10)(印刷中).

タイトルに関連する用語 (6件)： 大規模 ,  園芸施設 ,  経営 ,  マネジメント ,  組織体制 ,  構築