Ma Chengye について
山東理工大学農業工程与食品科学学院,山東zi博 255091;山東省高校農産品功能化技術重点実験室,山東zi博 255091 について
Fan Yuyan について
山東理工大学農業工程与食品科学学院,山東zi博 255091;山東省高校農産品功能化技術重点実験室,山東zi博 255091 について
Yu Shuangshuang について
山東理工大学農業工程与食品科学学院,山東zi博 255091;山東省高校農産品功能化技術重点実験室,山東zi博 255091 について
Zhang Dongliang について
山東理工大学農業工程与食品科学学院,山東zi博 255091;山東省高校農産品功能化技術重点実験室,山東zi博 255091 について
Shipin Kexue について
X線回折 について
澱粉 について
結晶構造 について
酵素的分解 について
コーンスターチ について
剪断 について
高温 について
糊化 について
走査電子顕微鏡 について
顆粒 について
エンタルピー について
結晶度 について
示差走査熱量測定 について
偏光 について
α-アミラーゼ について
野菜とその加工品 について
アミラーゼ について
胚 について
トウモロコシ澱粉 について
物理化学的特性 について
押出 について
剪断 について
活性化 について
研究 について