Carmen Garcia-Martinez M. について
Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutricion (ICTAN-CSIC), Avda. Jose Antonio Novais 10, 28040 Madrid, Spain について
Fontecha Javier について
Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion (CIAL-CSIC), c/ Nicolas Cabrera 9, Campus Universitario de Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain について
Velasco Joaquin について
Instituto de la Grasa (IG-CSIC), Carretera Utrera km1, Campus Universitario Pablo de Olavide, edificio 46, 41013 Sevilla, Spain について
Holgado Francisca について
Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutricion (ICTAN-CSIC), Avda. Jose Antonio Novais 10, 28040 Madrid, Spain について
Marquez-Ruiz Gloria について
Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutricion (ICTAN-CSIC), Avda. Jose Antonio Novais 10, 28040 Madrid, Spain について
International Dairy Journal について
乳製品 について
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