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J-GLOBAL ID：201802242209452230   整理番号：18A0831160

介護施設居住者における2相性食物咀嚼時の食物輸送と呼吸-嚥下機能に及ぼす年齢と粘度の影響

Effects of age and viscosity on food transport and breathing-swallowing coordination during eating of two-phase food in nursing home residents

著者 (7件)： Yamada Tsuyoshi (Department of Dentistry, Fujita Health University, Toyoake, Aichi, Japan) ,  Yamada Tsuyoshi (Department of Special Care Dentistry, Matsumoto Dental University, Shiojiri, Nagano, Japan) ,  Matsuo Koichiro (Department of Dentistry, Fujita Health University, Toyoake, Aichi, Japan) ,  Izawa Masayuki (Department of Special Care Dentistry, Matsumoto Dental University, Shiojiri, Nagano, Japan) ,  Yamada Shizuru (Medical Care Corporation Yuricago, Ina, Nagano, Japan) ,  Masuda Yuji (Division of Oral and Maxillofacial Biology, Graduate School of Oral Medicine, Matsumoto Dental University, Shiojiri, Nagano, Japan) ,  Ogasawara Tadashi (Department of Special Care Dentistry, Matsumoto Dental University, Shiojiri, Nagano, Japan)
資料名： Geriatrics & Gerontology International  (Geriatrics & Gerontology International)
巻： 17  号： 11  ページ： 2171-2177  発行年： 2017年11月 
JST資料番号： W1574A  ISSN： 1444-1586  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 目的:液体相および固相の両方を含む食物を食べるとき,液体成分...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 介護施設 ,...

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著者キーワード (5件)： 加齢 ,  えん/生理学 ,  嚥下障害 ,  食品の一貫性 ,  咀嚼

分類 (2件)： 老人医学  (GC09000X) ,  公衆衛生  (GB02000X)

タイトルに関連する用語 (9件)： 介護施設 ,  居住者 ,  食物 ,  咀嚼 ,  輸送 ,  呼吸 ,  嚥下機能 ,  年齢 ,  粘度