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J-GLOBAL ID：201802242224471879   整理番号：18A1236880

高濃度油脂含有食品製造排水の新たな実用的酵素添加担体付着生物膜法の開発研究

DEVELOPMENT OF A NOVEL ENZYME BIOFILM METHOD FOR TREATING WASTEWATER FROM FOODS CONTAINING HIGH CONCENTRATION OF FOG

著者 (3件)： 高谷誠 (日本大学生物資源科学部生物環境工学科) ,  内ケ崎万蔵 (日本大学生物資源科学部生物環境工学科) ,  糸長浩司 (日本大学生物資源科学部生物環境工学科)
資料名： 日本建築学会技術報告集  (AIJ Journal of Technology and Design)
巻： 24  号： 57  ページ： 721-726(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： L4777A  ISSN： 1341-9463  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 高FOGを含む食品からの排水は,一般的にDAF法単独またはDAFおよび活性汚泥法を用いて処理される。しかし,これらの方法は,操作,管理,およびコストに関する問題に関連付けられることが多い。新しい実用的な処理法の研究開発が必要である。本研究では,高FOG食品からの排水を処理するEBMを組み合わせて,DAF,DAF +活性汚泥に代わる酵素添加担体付着生物膜法EBMの開発を目指している。我々は,高FOG食品からの排水を処理する施設で,長期的にシステムを実行することによって,EBMの実用的な実施方法を評価した。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： 油脂 ,  *生物学的水処理 ,  *酵素利用反応 ,  リパーゼ ,  加圧浮上分離機 ,  *下水処理
準シソーラス用語： *酵素添加 ,  *生物膜法 ,  *排水処理

著者キーワード (8件)： 高濃 ,  加圧浮上 ,  酵素による酵素着着 ,  リハ-セ ,  高濃度の油脂とグリース(高霧) ,  溶存空気浮上(DAF) ,  酵素バイオフィルム法(EBM) ,  リパーゼ

分類 (1件)： 建物内の給排水・衛生設備  (RB06020G)

引用文献 (6件)：

• 1) 橋本奨, 須藤隆一:新しい活性汚泥法, 産業用水調査会, pp.1〜9, 2007.5
• 2) 環境浄化技術編集委員会:環境浄化技術Vol3No.6, 日本工業出版, pp.10〜27, 2004.6
• 3) オルガノ開発センター:水処理の本, 日刊工業新聞社, pp.56〜57, 2010.2
• 4) 厚生省生活衛生局水道環境部:浄化槽の維持管理第2 編, 日本環境整備教育センター, pp.200, 1998.6
• 5) 千種薫:図説微生物による水質管理, 産業用水調査会, pp.192〜219, 2010.4

タイトルに関連する用語 (8件)： 高濃度 ,  油脂含有食品 ,  排水 ,  酵素添加 ,  担体 ,  生物膜法 ,  開発 ,  研究