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J-GLOBAL ID：201802242751593839   整理番号：18A1892650

風速と根圏温度の上昇による人工照明下で生育した水耕ベビーリーフレタスの亜鉛の生物学的栄養強化

Zinc biofortification of hydroponic baby leaf lettuce grown under artificial lighting with elevated wind speed and root zone temperature

著者 (3件)： SAGO Yuki (Graduate School of Sciences and Technology for Innovation, Yamaguchi University) ,  WATANABE Naoya (Faculty of Agriculture, Yamaguchi University) ,  MINAMI Yudai (Faculty of Agriculture, Yamaguchi University)
資料名： 農業気象  (Journal of Agricultural Meteorology)
巻： 74  号： 4  ページ： 173-177(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： X0731A  ISSN： 0021-8588  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ベビーリーフレッドオークレタスの葉における重要な栄養素のミネラル亜鉛を増加させる成長条件を調べるために,栄養素溶液中の異なる亜鉛濃度,風速,および根圏温度を含む種々の条件下での亜鉛蓄積を評価した。栄養素養液中の高亜鉛濃度は葉の亜鉛濃度を大きく増加させたが,シュートの新鮮および乾燥重量も減少させた。さらに,≧0.15mMの栄養素溶液中の亜鉛濃度で葉に壊死が観察された。対照的に,高い風速と根圏温度は葉の亜鉛濃度の増加をもたらしたが,シュートの新鮮および乾燥重量をわずかに減少させた。さらに,高い風速と根圏温度の下では,葉の壊死は観察されなかった。水吸収速度が風速と根圏温度とともに増加するので,葉の亜鉛濃度の増加は蒸散の増加を伴う亜鉛吸収の増加に起因した。したがって,葉の高い亜鉛濃度を持つベビーリーフレッドオークレタスは,風速と根圏温度を高めることによって生産できる。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *レタス ,  水耕 ,  *亜鉛 ,  植物栄養素 ,  風速 ,  地温 ,  葉 ,  シュート【植物器官】 ,  養分吸収 ,  蒸散 ,  蓄積 ,  吸水 ,  *栄養強化 ,  壊死 ,  植物工場
準シソーラス用語： ネクローシス ,  リーフレタス ,  亜鉛蓄積 ,  根圏温度 ,  *生物学的栄養強化

著者キーワード (5件)： 鉱物蓄積 ,  植物工場 ,  レッドオークレタス ,  無土壌栽培 ,  吸水

分類 (3件)： 野菜  (FC03043X) ,  植物栄養  (EH02060B) ,  植物に対する影響  (EE04030Z)

引用文献 (26件)：

• Araki T, Yoshida S, Kitano M, 2001: Dependence of calcium uptake on water absorption and respiration in roots of tomato plants (Lycopersicon esculentum Mill.). Root Research 10, 19-23.
• Barrameda-Medina Y, Lentini M, Esposito S, Ruiz JM, Blasco B, 2017: Zn-biofortification enhanced nitrogen metabolism and photorespiration process in green leafy vegetable Lactuca sativa L. Journal of the Science of Food and Agriculture 97, 1828-1836.
• Graham RD, Welch RM, Bouis HE, 2001: Addressing micronutrient malnutrition through enhancing the nutritional quality of staple foods: principles, perspectives and knowledge gaps. Advances in Agronomy 70, 77-142.
• Inoue K, Umegaki Y, Kondo S, Sanada K, Yokota H, 1997: Production of iron-enriched leaf vegetables by soaking roots in ammonium ferric citrate solution: pH and iron concentration on the foliar iron content. Environmental Control in Biology 35, 55-62.
• Jordao CP, Fialho LL, Neves JCL, Cecon PR, Mendonça ES, Fontes RLF, 2007: Reduction of heavy metal contents in liquid effluents by vermicomposts and the use of the metal-enriched vermicomposts in lettuce cultivation. Bioresource Technology 98, 2800-2813.

タイトルに関連する用語 (9件)： 風速 ,  根圏 ,  人工照明 ,  生育 ,  水耕 ,  ベビーリーフ ,  レタス ,  亜鉛 ,  生物学的栄養強化