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J-GLOBAL ID：201802245279320471   整理番号：18A1955914

醤油醸造用T酵母spt15変異ライブラリーを,ミスセンスPCRを用いて構築した。【JST・京大機械翻訳】

Construction of Mutant Library of spt15 of Candida versatilis by Error-Prone PCR

著者 (4件)： Zhao Xiuli (天津科技大学新農村発展研究院,天津,300457) ,  Zhang Yuxiu (天津科技大学新農村発展研究院,天津,300457) ,  Sun Yueqin (天津科技大学新農村発展研究院,天津,300457) ,  Hou Lihua (天津科技大学新農村発展研究院,天津,300457)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 39  号： 14  ページ： 106-111  発行年： 2018年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 醤油醸造の優れた微生物を得るために,醤油醸造用T酵母を研究した。まず、PCR技術を用いてspt15(コードTA結合蛋白質)の突然変異遺伝子バンクを構築し、発現ベクターYEplac195に組み換えた。ウラシル栄養欠損株W303とWM2を選別した。結果は,4つの最適突然変異株が,塩の異なる質量分率の固体培地で得られ,それは,塩耐性の優位性を持ち,醤油の発酵において,高いアミノ酸態窒素を生産できることを示した。PCR産物の配列決定により、組み換えプラスミド中の標的遺伝子の配列は塩基の追加、欠損と置換があることがわかった。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 固体培地 ,  *醤油 ,  PCR法 ,  *変異 ,  突然変異 ,  耐塩性 ,  栄養失調 ,  微生物 ,  *酵母
準シソーラス用語： 標的遺伝子 ,  発現ベクター ,  ジーンバンク ,  結合蛋白質 ,  *醤油醸造 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 発酵調味料  (FK04030S) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (6件)： 醤油醸造 ,  酵母 ,  変異 ,  ライブラリー ,  PCR ,  構築