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J-GLOBAL ID：201802249481845269   整理番号：18A1607790

自然¹⁵N存在量は有機と慣行栽培イネの識別を支援できる

Natural ¹⁵N Abundance Can Aid the Discrimination of Organic and Conventional Rice

著者 (1件)： NISHIDA Mizuhiko (Division of Lowland Farming Research, Tohoku Agricultural Research Center, National Agriculture and Food Research Organization)
資料名： JARQ  (JARQ)
巻： 52  号： 3  ページ： 173-180(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： Y0175A  ISSN： 0021-3551  CODEN： JARJA9  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 有機栽培イネの自然¹⁵N存在量(δ¹⁵N値)は,慣行栽培イネのそれより高い傾向がある。しかしながら,δ¹⁵N値は有機および慣行栽培イネの両方で変化するので,有機生育条件の指標として特定のδ¹⁵N値を用いることは困難であるかもしれない。本レビューでは,東北農業研究センター,農業・食品産業技術総合研究機構で開発された研究手法について述べる。イネのδ¹⁵N値と有機または慣行条件下の土壌のそれらとの関係を調べた。農法にかかわらず,イネのδ¹⁵N値は土壌のそれらを反映していた。有機的に生育したイネのδ¹⁵N値は,N肥料施用なしで,イネと土壌のδ¹⁵N値から得られた回帰線より高い傾向がある。慣行的に生育したイネのδ¹⁵N値は,回帰線より低い傾向がある。したがって,イネと施用N源なしの土壌のδ15N値との関係は,有機と慣行栽培イネとの区別に用いることができる。しかしながら,イネのδ¹⁵N値と未改良土壌のそれらの間の関係における地域的変動の存在は,この判別法の使用を困惑させる。このような変動は,自然N投入のδ¹⁵Nの差異,またアンモニア硝化とその後の脱窒素によっても起こる可能性がある。このような変動の理由は不明であるが,時間的変動も起こり得る。イネのδ¹⁵値と未改良土壌のそれらの間の関係を,有機と慣行栽培イネとの区別に用いるときには,その関係における地域的および時間的な変動を考慮するべきである。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *イネ ,  *有機農法 ,  栽培 ,  窒素15 ,  トレーサ法 ,  *窒素 ,  含有量 ,  施肥 ,  *土壌窒素 ,  土壌改良 ,  水田土 ,  栄養素 ,  地域差 ,  有機質肥料
準シソーラス用語： 安定同位体トレーサ ,  慣行栽培 ,  窒素源

著者キーワード (5件)： 窒素源 ,  有機肥料 ,  水田土壌 ,  地域変動 ,  合成肥料

分類 (3件)： 稲作  (FC03020C) ,  施肥法・肥効  (FB05030Y) ,  土壌の肥沃性  (FB04060Y)

引用文献 (30件)：

• Bateman, A. S. et al. (2007) Nitrogen isotope composition of organically and conventionally grown crops. J. Agric. Food Chem., 55, 2664-2670.
• Camin, F. et al. (2011) Potential isotopic and chemical markers for characterizing organic fruits. Food Chem., 125, 1072-1082.
• Chalk, P. M. et al. (2013) Towards an understanding of the dynamics of compost N in the soil-plant-atmosphere system using ¹⁵N tracer. Plant Soil, 362, 373-388.
• FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) (2006) World Reference Base for Soil Resources 2006, FAO, Rome.
• Fujita, M. et al. (2003) Quality evaluation of the organic certified rice using δ¹⁵N values and taste qualities. Nippon dojo-hiryogaku zasshi (Jpn. J. Soil Sci. Plant Nutr.), 74, 805-808 [In Japanese].

タイトルに関連する用語 (4件)： 慣行栽培 ,  イネ ,  識別 ,  支援