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J-GLOBAL ID：201802251701538849   整理番号：18A0345835

エレクトロスピニングのための新しい源としてのバジル種子粘質物生産と物理化学的特性化【Powered by NICT】

Basil seed mucilage as a new source for electrospinning: Production and physicochemical characterization

著者 (3件)： Kurd Forouzan (Departments of Food Science and Technology, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Isfahan, 84156-83111, Iran) ,  Fathi Milad (Departments of Food Science and Technology, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Isfahan, 84156-83111, Iran) ,  Shekarchizadeh Hajar (Departments of Food Science and Technology, College of Agriculture, Isfahan University of Technology, Isfahan, 84156-83111, Iran)
資料名： International Journal of Biological Macromolecules  (International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 95  ページ： 689-695  発行年： 2017年 
JST資料番号： T0898A  ISSN： 0141-8130  CODEN： IJBMDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究ではナノ繊維はハイドロコロイドの新たな供給源としてのバジル種子粘質物(BSM)によるエレクトロスピニング法により調製した。ポリビニルアルコール(PVA)を補助剤として使用した。異なる体積比(100:0,8020 6040/4060,20:80および0:100)のBSM/PVA溶液の粘度と電気伝導率は790 1300cpと745 2140μS/cmの範囲であった。ナノファイバーの形態は,179~390nmの平均直径範囲を示すことを走査電子顕微鏡(SEM)を用いて調べた。Fourier変換赤外分光計(FTIR),X線回折(XRD),および熱重量分析(TGA)研究を用いてナノファイバの化学組成,結晶構造および熱特性解析した。基底種子粘質物の特性ピックはBSM/PVAナノ繊維であった。BSM,PVAとBSM/PVAナノファイバーの結晶指数は5435及び43%であった。BSMに基づくナノファイバーは生物活性カプセル封じと包装フィルム生産のような種々の応用に用いることができる。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： X線回折 ,  *植物粘質物 ,  生物活性 ,  走査電子顕微鏡 ,  ハイドロコロイド ,  体積率 ,  ナノファイバ ,  粘度 ,  結晶構造 ,  化学組成 ,  熱重量分析 ,  ポリビニルアルコール ,  *エレクトロスピニング ,  FTIR分光法
準シソーラス用語： *物理化学的性質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： エレクトロスピニング ,  バジル種子粘質物 ,  ナノファイバー

分類 (3件)： セラミック・陶磁器の製造  (YC03020V) ,  分析機器  (CC02020S) ,  半合成・合成繊維  (YM03030K)

タイトルに関連する用語 (5件)： エレクトロスピニング ,  バジル ,  種子 ,  粘質物 ,  物理化学的特性