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J-GLOBAL ID：201802255658234961   整理番号：18A0529736

局所キャリブレーションによるリンゴ果実の可溶性固形物のNIR分析による定量のロバスト性改善【Powered by NICT】

Robustness improvement of NIR-based determination of soluble solids in apple fruit by local calibration

著者 (6件)： Luo Xuan (College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, Zhejiang, PR China) ,  Ye Zunzhong (College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, Zhejiang, PR China) ,  Xu Huirong (College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, Zhejiang, PR China) ,  Zhang Dong (College of Horticulture, Northwest A & F University, Yangling 712100, Shaanxi, PR China) ,  Bai Songling (Department of Horticulture, Zhejiang University, Hangzhou 310058, Zhejiang, PR China) ,  Ying Yibin (College of Biosystems Engineering and Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, Zhejiang, PR China)
資料名： Postharvest Biology and Technology  (Postharvest Biology and Technology)
巻： 139  ページ： 82-90  発行年： 2018年 
JST資料番号： W1912A  ISSN： 0925-5214  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 可溶性固形分含量(SSC)の非破壊測定は近赤外(NIR)分光法を用いて果実産業で使用されている。,実用化において非常に重要である,予測モデルのロバスト性は,異なる成熟段階および貯蔵状態に関連した果実試料の可変性のため,挑戦のままである。局所キャリブレーションを本研究で検討した予測のロバスト性を改善する手段としてのであった。ロバスト性はしばしば外挿により減少することから,著者らは外挿試料(キャリブレーションセットの範囲外の試料)を予測する精度によってロバスト性を評価した。局所較正は,グローバルキャリブレーションと比較してモデルのロバスト性を改善するのに有効であった。局所キャリブレーションは予測された各試料の同じレベル澱粉画分の試料を選択することにより校正サブセットの組成を最適化し,均一性のために,より良いロバスト性を提供することを提案した。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 予測モデル ,  赤外線 ,  外挿法 ,  *ロバスト性 ,  *可溶性 ,  最適化 ,  部分集合 ,  近赤外線 ,  非破壊測定 ,  スペクトロスコピー ,  澱粉 ,  *溶解性
準シソーラス用語： *溶解性固形物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 外挿 ,  局所キャリブレーション ,  赤外 ,  ロバスト性 ,  可溶性固体含有量

分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

タイトルに関連する用語 (7件)： キャリブレーション ,  リンゴ ,  果実 ,  可溶性固形物 ,  分析 ,  定量 ,  ロバスト性