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J-GLOBAL ID：201802257192765143   整理番号：18A0118211

機能性フラボノイド配糖体の醗酵生産

著者 (1件)： 大橋貴生 (大阪大 生物工学国際交流セ)
資料名： 生産と技術  (季刊誌生産と技術)
巻： 70  号： 1 下巻  ページ： 103-105  発行年： 2018年01月16日 
JST資料番号： F0270A  ISSN： 0387-2211  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・天然型の糖鎖構造を分裂酵母を用いて非天然型に変化させること...

シソーラス用語： 食品成分 ,...
準シソーラス用語： シロイヌナズナ ,...

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分類 (5件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  生体物質一般  (EB02010G) ,  酵素の応用関連  (EB09100B) ,  遺伝子発現  (EC02040Q) ,  微生物,組織・細胞培養による物質生産一般  (FK03010P)

物質索引 (4件)： グルコース ,  ナリルチン ,  ナリンギン ,  ラムノース

引用文献 (5件)：

• Takegawa K, Tohda H, Sasaki M, Idiris A, Ohashi T, Mukaiyama H, Giga-Hama Y, Kumagai H. Production of heterologous proteins using the fission-yeast (Schizosaccharomyces pombe) expression system. Biotechnol. Appl. Biochem. 53, 227-235 (2009)
• Oka T, Nemoto T, Jigami Y. Functional analysis of Arabidopsis thaliana RHM2/MUM4, a multidomain protein involved in UDP-D-glucose to UDP-L-rhamnose conversion. J. Biol. Chem. 282, 5389-5403 (2007)
• Ohashi T, Hasegawa Y, Misaki R, Fujiyama K. Substrate preference of citrus naringenin rhamnosyltransferases and their application to flavonoid glycosides production in fission yeast. Appl. Microbiol. Biotechnol. 100, 687-696 (2016)
• Frydman A., Weisshaus O, Bar-Peled M, Huhman DV, Sumner LW, Marin FR, Lweinsohn E, Fluhr R, Gressel J, Eyal Y. Citrus fruit bitter flavors: isolation and functional characterization of the gene Cm1,2RhaT encoding a 1,2 rhamnosyltranferase, a key enzyme in the biosynthesis of the bitter flavonoids of citrus. Plant J. 40, 88-100 (2004)
• Trantas E, Koffas MAG, Xu P, Ververidis F. When plants produce not enough or at all: metabolic engineering of flavonoids in microbial hosts. Front Plant Sci. 6, 1-16 (2015)

タイトルに関連する用語 (3件)： 機能性 ,  フラボノイド配糖体 ,  醗酵