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J-GLOBAL ID：201802258368251711   整理番号：18A2178358

「食品安全情報(化学物質)」のトピックスについて-平成29年度(2017)-

Topics from “Food safety information (Chemical)” in 2017

著者 (2件)： 登田美桜 (医薬品食品衛生研) ,  畝山智香子 (医薬品食品衛生研)
資料名： 国立医薬品食品衛生研究所報告  (Bulletin of National Institute of Health Sciences)
号： 136  ページ： 70-75  発行年： 2018年11月13日 
JST資料番号： L3375A  ISSN： 1343-4292  CODEN： KISHFC  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 国際的に売買されている食品の種類は増加しており,その量も大幅...

シソーラス用語： *食品安全性 ,...
準シソーラス用語： *トピック抽出 ,...

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分類 (2件)： 食品の検査・取締り  (FJ01054G) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

物質索引 (4件)： アクリルアミド ,  テトロドトキシン ,  ビスフェノールA ,  フィプロニル

引用文献 (29件)：

• EC: Fipronil in eggs: Factsheet - December 2017 (2018) https://ec.europa.eu/jrc/en/publication/brochures-leaflets/fipronil-eggs-factsheet-december-2017
• BfR: Health assessment of individual measurements of fipronil levels detected in foods of animal origin in Belgium(30 July 2017) http://www.bfr.bund.de/cm/349/health-assessment-of-individual-measurements-of-fipronil-levels-detected-in-foods-of-animal-origin-in-belgium.pdf
• BfR: Updated assessment of the health risks posed by longer-term consumption of foods contaminated with fipronil(21 August 2017) http://www.bfr.bund.de/cm/349/updated-assessment-of-the-health-risks-posed-by-longer-term-consumption-of-foods-contaminated-with-fipronil.pdf
• ANSES: Health risk assessment concerning the consumption of eggs contaminated with fipronil(17 August 2017) https://www.anses.fr/en/content/health-risk-assessment-concerning-consumption-eggs-contaminated-fipronil
• MFDS: 식약처, ‘국내산 계란’ 살충제 검출 관련 조치알림(15 August 2017) http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=2&seq=38428&sitecode=1&cmd=v

タイトルに関連する用語 (3件)： 食品 ,  安全情報 ,  化学物質