Tomadoni B. について
Grupo de Investigacion en Ingenieria de Alimentos, (Universidad Nacional de Mar del Plata - CONICET), Argentina について
Moreira M.R. について
Grupo de Investigacion en Ingenieria de Alimentos, (Universidad Nacional de Mar del Plata - CONICET), Argentina について
Pereda M. について
Instituto de Investigacion en Ciencia y Tecnologia de Materiales (Universidad Nacional de Mar del Plata - CONICET), Argentina について
Ponce A.G. について
Grupo de Investigacion en Ingenieria de Alimentos, (Universidad Nacional de Mar del Plata - CONICET), Argentina について
LWT - Food Science and Technology について
ゲル について
冷凍貯蔵 について
微生物学 について
品質 について
細菌 について
浸漬 について
官能検査 について
ミクロフローラ について
中温 について
酵母 について
硬度 について
被覆 について
微生物 について
鎖状モノテルペン について
官能特性 について
可食性塗料 について
最小限加工果実 について
冷凍貯蔵 について
ザクロ抽出物 について
ゲラニオール について
果実とその加工品 について
食品包装 について
イチゴ について
冷凍貯蔵 について
微生物学 について
官能的評価 について