Zhang Huiyun について
Food and Bioengineering Department, Henan University of Science and Technology, Henan, Luoyang 471003, China について
He Peng について
Food and Bioengineering Department, Henan University of Science and Technology, Henan, Luoyang 471003, China について
Li Xinling について
Food and Bioengineering Department, Henan University of Science and Technology, Henan, Luoyang 471003, China について
Kang Huaibin について
Food and Bioengineering Department, Henan University of Science and Technology, Henan, Luoyang 471003, China について
Journal of Food Processing and Preservation について
チョウジ について
冷蔵 について
官能検査 について
脂質 について
豚肉 について
精油 について
Ramanスペクトル について
Raman分光法 について
酸化防止 について
Raman分光分析 について
シェルフライフ について
抗酸化活性 について
シナモン について
蛋白質酸化 について
肉製品 について
豚肉 について
精油 について
酸化 について
Raman分光法 について
評価 について