Ercan Pinar について
Food Engineering Department, Engineering Faculty, Ege University, 35100 Bornova, Izmir, Turkey について
El Sedef Nehir について
Food Engineering Department, Engineering Faculty, Ege University, 35100 Bornova, Izmir, Turkey について
International Journal of Biological Macromolecules について
セージ について
脂質 について
グルコシダーゼ について
α-アミラーゼ について
リパーゼ について
アミラーゼ について
in vitro実験 について
α-グルコシダーゼ について
澱粉 について
酵素阻害 について
消化酵素 について
アミノ酸 について
脂肪族アミン について
窒素複素環化合物 について
脂肪族カルボン酸 について
ジペプチド について
阻害剤 について
バイオアクセシビリティ について
ローズマリー について
カルノシン酸 について
α-アミラーゼ について
α-グルコシダーゼ について
リパーゼ について
阻害剤 について
in vitroバイオアクセシビリティ について
酵素一般 について
植物の生化学 について
食品の分析 について
酵素製剤・酵素阻害剤の基礎研究 について
薬用植物 について
セージ について
ローズマリー について
カルノシン酸 について
消化酵素 について
バイオアクセシビリティ について
阻害効果 について