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J-GLOBAL ID:201802265221600175   整理番号:18A0346146

β-プロペラフィターゼ:多様性,触媒特性,現在の開発と潜在的生物工学的応用【Powered by NICT】

β-Propeller phytases: Diversity, catalytic attributes, current developments and potential biotechnological applications
著者 (7件):
資料名:
巻: 98  ページ: 595-609  発行年: 2017年 
JST資料番号: T0898A  ISSN: 0141-8130  CODEN: IJBMDR  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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フィターゼは,フィチン酸またはその塩からりん酸塩を除去段階的するホスファターゼである。β-プロペラフィターゼ(BPPhy)は最も多様なと考えられ,異なる微生物から単離し,特性化し,主にBacillus spp.からであることを微生物フィターゼの特別なクラスに属する。BPPhyクラスはそのCa~2+依存性触媒活性,厳密な基質特異性,中性からアルカリ性pH及び高い熱安定性に活性点に特徴がある。多くの配列と構造に基づく研究は,このクラスのユニークな特性と触媒特性を明らかにした,フィターゼの他のクラスであった。クローニングと発現と遺伝子工学手法を含む最近の研究は,動物栄養,ヒトの健康,植物成長促進,と環境保全を改善するこのクラスのフィターゼの拡張利用のための機会を提供するBPPhyの改善をもたらした。本レビューはBPPhy遺伝子,生化学的性質,Ca~2+依存性,構造解明,異種発現と触媒改善における最近の開発,多種多様な応用BPPhyの源と多様性について述べた。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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分類 (1件):
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酵素一般 
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