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J-GLOBAL ID：201802267207105011   整理番号：18A0999870

GC-μECDを用いた動物起源の5つの食品中のエンドリンとδ-ケトエンドリンの定量:伝統的検出への修正QuEChERSアプローチ【JST・京大機械翻訳】

Determination of endrin and δ-keto endrin in five food products of animal origin using GC-μECD: A modified QuEChERS approach to traditional detection

著者 (12件)： Rahman Md. Musfiqur (Natural Products Chemistry Laboratory, College of Agriculture and Life Sciences, Chonnam National University, 77 Yongbong-ro, Buk-gu, Gwangju 500-757, Republic of Korea) ,  Lee Han Sol (Natural Products Chemistry Laboratory, College of Agriculture and Life Sciences, Chonnam National University, 77 Yongbong-ro, Buk-gu, Gwangju 500-757, Republic of Korea) ,  Abd El-Aty A.M. (Department of Pharmacology, Faculty of Veterinary Medicine, Cairo University, 12211 Giza, Egypt) ,  Abd El-Aty A.M. (Department of Medical Pharmacology, Medical Faculty, Ataturk University, Erzurum 25240, Turkey) ,  Kabir Md. Humayun (Natural Products Chemistry Laboratory, College of Agriculture and Life Sciences, Chonnam National University, 77 Yongbong-ro, Buk-gu, Gwangju 500-757, Republic of Korea) ,  Chung Hyung Suk (Natural Products Chemistry Laboratory, College of Agriculture and Life Sciences, Chonnam National University, 77 Yongbong-ro, Buk-gu, Gwangju 500-757, Republic of Korea) ,  Park Jong-Hyouk (Natural Environmental Research Division, National Institute of Environmental Research, Environmental Research Complex, Hwangyong-ro 42, Seo-gu, Incheon 404-708, Republic of Korea) ,  Kim Mi-Ra (Food Safety Division, Ministry of Food and Drug Safety, Cheongju, Chungcheongbuk-do, Republic of Korea) ,  Kim Ji-hyun (Yeongsan River Environment Research Center, National Institute of Environmental Research, Environmental Research Complex, Hwangyong-ro 42, Seo-gu, Incheon 404-708, Republic of Korea) ,  Shin Ho-Chul (Department of Veterinary Pharmacology and Toxicology, College of Veterinary Medicine, Konkuk University, Seoul 143-701, Republic of Korea) ,  Shin Sung Shik (Laboratory of Parasitology, College of Veterinary Medicine, Chonnam National University, 77 Yongbong-ro, Buk-gu, Gwangju 500-757, Republic of Korea) ,  Shim Jae-Han (Natural Products Chemistry Laboratory, College of Agriculture and Life Sciences, Chonnam National University, 77 Yongbong-ro, Buk-gu, Gwangju 500-757, Republic of Korea)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 263  ページ： 59-66  発行年： 2018年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ガスクロマトグラフィー-マイクロ電子捕獲検出器(GC-μECD)を用いて,5種の動物由来食品(鶏肉,豚肉,牛肉,卵,及び牛乳)中のエンドリン及びその代謝産物δ-ケトエンドリンの分析のための簡単で迅速,容易,安価,効果的,耐久性及び安全性(QuEChERS)に基づく方法を開発した。試料を酸性化アセトニトリルで抽出し,硫酸マグネシウムと酢酸ナトリウムで塩析し,最終的に二層固相抽出カートリッジ(SPE)により精製した。それらは,供給クリーンENVI-Carb(上層)と一次二級アミン(下層)SPE収着剤の両方を含む。両化合物に対する溶媒とマトリックスの両方に対して7点外部較正曲線を構築した。良好な直線性が両検体に対して達成され,決定係数(R2)≧0.9960であった。検出限界(LODs)は0.003mg/kgであったが,定量限界(LOQ)は0.01mg/kgであり,特定のマトリックスに対するCODEX Alimentariusによって指定された最大残留限界(EMRL)より10倍低かった。この方法は,LOQ,2×LOQ,及び10×LOQに相当する3つの強化レベルを持つ3回の回収性能によって検証された。本法は優れた回収率を示し,75.63~117.92%の範囲にあり,種々のマトリックス中の両検体に対して相対標準偏差(RSD)≦8.52%であった。開発された方法は韓国の共和国を通して20の異なる場所から収集された市場試料をモニターするために成功裏に適用され,分析された試料中に試験された検体のどれも検出されなかった。結論として,現在の方法は,任意のタイプの脂肪食品マトリックスにおけるエンドリンおよびδ-ケトエンドリンのルーチン分析に使用できることを提案することができた。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 固相抽出 ,  検出限界 ,  牛肉 ,  定量限界 ,  塩析 ,  *ガスクロマトグラフィー ,  大韓民国 ,  耐久性 ,  収着剤 ,  検量線 ,  安全性 ,  回収率 ,  牛乳 ,  脂肪族ニトリル ,  脂環式化合物 ,  酸素複素環化合物 ,  有機塩素化合物 ,  オレフィン化合物 ,  架橋化合物

著者キーワード (5件)： エンドリン ,  δ-ケトエンドリン ,  動物起源 ,  炭素-PSAカートリッジ ,  GC-μECD

分類 (2件)： 食品の汚染  (FJ01053P) ,  農薬  (SB05030L)

物質索引 (2件)： アセトニトリル ,  エンドリン

タイトルに関連する用語 (8件)： GC ,  ECD ,  動物 ,  起源 ,  食品 ,  エンドリン ,  δ-ケトエンドリン ,  定量