Pyatkovskyy Taras I. について
Department of Food, Agricultural, and Biological Engineering, The Ohio State University, 590 Woody Hayes Dr, Columbus, OH 43210, USA について
Shynkaryk Mykola V. について
Department of Food, Agricultural, and Biological Engineering, The Ohio State University, 590 Woody Hayes Dr, Columbus, OH 43210, USA について
Mohamed Hussein M. について
Department of Food Hygiene and Control, Cairo University, Giza, Egypt について
Yousef Ahmed E. について
Department of Food Science and Technology, The Ohio State University, 2015 Fyffe Ct, Columbus, OH 43210, USA について
Sastry Sudhir K. について
Department of Food, Agricultural, and Biological Engineering, The Ohio State University, 590 Woody Hayes Dr, Columbus, OH 43210, USA について
Journal of Food Engineering について
相乗作用 について
高圧 について
ζ電位 について
細胞構成体 について
タンパク質 について
添加物効果 について
不活性化 について
Listeria について
個体群 について
懸濁液 について
高静水圧 について
非病原性 について
ソニケーション について
パルス電場 について
Listeria innocua について
Listeria innocua について
高静水圧(HPP) について
パルス電場(PEF) について
音波処理 について
野菜とその加工品 について
果実飲料,加工飲料 について
食品照射 について
食品の加熱 について
Listeria について
不活性化 について
高圧 について
HPP について
パルス電場 について
音波処理 について
組合せ について