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J-GLOBAL ID：201802276626422358   整理番号：18A0853920

スコットランドにおける野生ゲームPhaseanus(Phasianus colchicus)のCampylobacter spp.コロニー形成の公衆衛生上の重要性【JST・京大機械翻訳】

Public health significance of Campylobacter spp. colonisation of wild game pheasants (Phasianus colchicus) in Scotland

著者 (4件)： Seguino Alessandro (Royal (Dick) School of Veterinary Studies & The Roslin Institute, University of Edinburgh, Easter Bush Campus, Midlothian EH25 9RG, United Kingdom) ,  Chintoan-Uta Cosmin (Royal (Dick) School of Veterinary Studies & The Roslin Institute, University of Edinburgh, Easter Bush Campus, Midlothian EH25 9RG, United Kingdom) ,  Smith Sionagh H. (Royal (Dick) School of Veterinary Studies & The Roslin Institute, University of Edinburgh, Easter Bush Campus, Midlothian EH25 9RG, United Kingdom) ,  Shaw Darren J. (Royal (Dick) School of Veterinary Studies & The Roslin Institute, University of Edinburgh, Easter Bush Campus, Midlothian EH25 9RG, United Kingdom)
資料名： Food Microbiology  (Food Microbiology)
巻： 74  ページ： 163-170  発行年： 2018年 
JST資料番号： A0012B  ISSN： 0740-0020  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Campylobacterは世界中で細菌性食品媒介下痢症の最も一般的な原因である。ニワトリ肉はヒト感染の主な起源であると考えられている。しかしながら,C.jejuniと大腸菌は,家畜と野生生物種の範囲でも報告されている。野生のphアリ肉は狩猟のため消費者の表に達するが,ヒトにおけるCampylobacter感染のリスクに関する情報は不足している。本研究は,スコットランドにおける野生のゲームにおけるCampylobacterの罹患率を決定し,主要なシーケンスタイプ(ST)を同定し,公衆衛生に及ぼすそれらの影響を評価することを目的とした。5つのスコットランド地域からの合計287の盲腸試料を,2013/2014年の狩猟期に収集した。Campylobacterを検出し,標準培養法を用いて計数した。PCRと高い粗さの多重位置配列タイピング(HiMLST)を,種同定と配列タイピングのために使用した。全体で,287盲腸試料の36.6%(n=105;95%CI:14-59.2)がCampylobacter陽性であった。PCRを用いて,試料の62.6%(n=99)が,C.jejuniとして37.4%と同定された。HiMLST(n=80)は19の異なるSTsを同定した。ST-828(n=19)は最も一般的であり,ST-827(n=12)とST19(n=7)が続いた。分離された19のSTsのうち16はヒトに存在し,8つはヒト感染の6.96%を占めるC.coli STsであるが,phアリ肉からの公衆衛生への全体的リスクはまだ低いと考えられている。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 家畜 ,  *Campylobacter ,  盲腸 ,  消費者 ,  罹患率 ,  狩猟 ,  下痢 ,  大腸菌 ,  培養 ,  *スコットランド ,  ヒト ,  感染 ,  人獣共通感染症 ,  食品 ,  *公衆衛生

著者キーワード (7件)： Campylobacter ,  pheas ,  発生源属性 ,  食品媒介感染症 ,  消化器疾患 ,  人畜共通感染症 ,  野生のゲーム肉

分類 (2件)： 微生物検査法  (EG02020G) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (7件)： スコットランド ,  ゲーム ,  Campylobacter ,  SPP ,  コロニー形成 ,  公衆衛生 ,  重要性