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J-GLOBAL ID：201802278877322561   整理番号：18A0128112

Amygdalus scoparia Spach(Zedoガム)のガム浸出物からの新しい水溶性多糖類の構造的特徴【Powered by NICT】

Structural features of a new water-soluble polysaccharide from the gum exudates of Amygdalus scoparia Spach (Zedo gum)

著者 (2件)： Molaei Hamideh (Shahrood University of Technology, School of Agricultural Engineering, Department of Food Science and Technology, Shahrood, Iran) ,  Jahanbin Kambiz (Shahrood University of Technology, School of Agricultural Engineering, Department of Food Science and Technology, Shahrood, Iran)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 182  ページ： 98-105  発行年： 2018年 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 4860kDaの分子量と+31.5°(1.0,H_2O)の比旋光度を持つ新しい水溶性多糖類(CZGS 1)を熱水,DEAE-セルローズA52とSephacrylS-400HRカラムによる精製によりAmygdalus scoparia Spachのガム浸出液から抽出した。単糖類組成分析はCZGS1は1.1:20:5.2:17.9の相対モル比のRha,Ara,XylとGalを含むアラビノガラクタンであることを示した。CZGS1のウロン酸含量は約6%であった。CZGS1の構造的特徴を部分的酸加水分解,メチル化およびGC-MS分析,過よう素酸酸化とSmith分解,FT-IR及びNMR分光法を組み合わせて調べた。結果はCZGS1は1,3,6 リンケドβ-D-Galpの零三および零六位置に結合した側鎖を有する→3,6)-β-D-Galp-(1→, →3)-β-D-Galp-(1→,→3)-α-L-Araf-(1→残基の骨格を有することを示した。側鎖はβ-D-Xylp-(1→3)-α-L-Araf-(1→3)-α-L-Araf-(1→),Rhap-(1→6)-β-D-Galp-(1→),及びβD GlcAp-(1→6)-β-D-Galp-(1→)から成っていた。Copyright 2018 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： *浸出液 ,  NMR【磁気共鳴】 ,  メチル化 ,  *構造特性 ,  側鎖 ,  分子量 ,  旋光性 ,  過ヨウ素酸 ,  熱水 ,  モル比 ,  単糖類
準シソーラス用語： 酸加水分解 ,  ウロン酸類 ,  アラビノガラクタン ,  *水溶性多糖類 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： Amygdalus scoparia Spach ,  Polysaccharide ,  単離 ,  精製 ,  構造解析

分類 (1件)： 多糖類  (CF10054P)

タイトルに関連する用語 (5件)： Scoparia ,  ガム ,  浸出物 ,  水溶性多糖類 ,  構造的特徴