文献

J-GLOBAL ID：201802280749935781   整理番号：18A1139378

客観的に測定されたエネルギー消費量を用いた食品日誌応用の評価【JST・京大機械翻訳】

Evaluation of a smartphone food diary application using objectively measured energy expenditure

著者 (4件)： Pendergast Felicity J. (Institute for Physical Activity and Nutrition (IPAN), School of Exercise and Nutrition Sciences, Deakin University, Burwood, Australia) ,  Ridgers Nicola D. (Institute for Physical Activity and Nutrition (IPAN), School of Exercise and Nutrition Sciences, Deakin University, Burwood, Australia) ,  Worsley Anthony (Institute for Physical Activity and Nutrition (IPAN), School of Exercise and Nutrition Sciences, Deakin University, Burwood, Australia) ,  McNaughton Sarah A. (Institute for Physical Activity and Nutrition (IPAN), School of Exercise and Nutrition Sciences, Deakin University, Burwood, Australia)
資料名： International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (Web)  (International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (Web))
巻： 14  号： 1  ページ： 30  発行年： 2017年 
JST資料番号： U7499A  ISSN： 1479-5868  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 【背景】食事評価法は,食品および飲料消費を適切に測定する能力において制限されている。スマートフォン応用は,食事評価の新しい方法を提供し,実時間食品摂取量と摂食機会を囲む文脈因子を捉えることができる。本研究の目的は,若年成人の間のエネルギー消費を評価するための検証された客観的方法を用いて,食品摂取量を測定するためのSmartone食事日記(「FoodNow」)の能力を評価することである。方法:参加者(18~30歳)は,書籍と任意画像の組み合わせにより全摂食機会を記録し,自由生活エネルギー消費量を測定するために,評価したエネルギー摂取量を測定するために推定エネルギー摂取量を推定した。【結果】90人の参加者(71人の女性,19人の男性,平均年齢=24.9±4.1歳)を,彼らの摂食機会を記録するためにFoodNow appを使用するために募集した。13名は報告日数(n=3)またはSwee摩耗時間(11時間の5日)に対する最小必要条件を満たさなかったが,推定エネルギー摂取量と測定エネルギー消費量との間の信頼性は高かった(n=56)。結論:FoodNowは食事評価ツールとしての可能性がある。結論:予測エネルギー摂取量と測定エネルギー消費量との間の信頼性は高い(-3709kJ~2056kJ)。FoodNowは食事評価ツールとしての可能性を有していると思われる。【結論】FoodNowは,推定エネルギー摂取量を推定した。。結論:FoodNowは,食事評価ツールとしての可能性を有していると思われる。結論:推定エネルギー摂取量と測定エネルギー消費量との間の信頼性は高い。(-3709kJから2056kJまで)。FoodNowは,食事評価ツールとしての可能性がある。結論:推定エネルギー摂取量と測定エネルギー消費量との間の信頼性は高い(-3709kJ~2056kJ)。この新しい食事評価法は,推定されたエネルギー摂取量と摂食機会を囲む文脈因子の両方を収集できる食事評価の代替的で新規な方法を提供し,収集された情報は将来の公衆衛生メッセージまたは研究介入を知らせるために使用される。Copyright 2018 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 公衆衛生 ,  飲料 ,  信頼性 ,  必要条件 ,  *エネルギー消費 ,  予測 ,  スマートフォン ,  男性 ,  *食品 ,  女性 ,  画像
準シソーラス用語： 評価ツール ,  エネルギー摂取量 ,  若年成人 ,  摂取量 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 食事評価 ,  スマートフォンの応用 ,  評価 ,  Senseware Armband ,  エネルギー摂取

分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (56件)：

• Nutritional epidemiology; W Willett; Oxford University Press; 2012; CR1;
• Genes Nutr; Assessment of dietary intake: NuGO symposium report; L Penn, H Boeing, CJ Boushey, LO Dragsted, J Kaput, A Scalbert; 5; 3; 2010; 205; 10.1007/s12263-010-0175-9; CR2;
• Assessment of food consumption and nutrient intake; Design concepts in nutritional epidemiology; M Nelson, SA Bingham; Oxford University Press; 1997; 123-69; CR3;
• Br J Nutr; A review of the use of information and communication technologies for dietary assessment; J Ngo, A Engelen, M Molag, J Roesle, P García-Segovia, L Serra-Majem; 101; S2; 2009; S102-12; 10.1017/S0007114509990638; CR4;
• Nutrition; The feasibility and validity of mobile phones to assess dietary intake; DB Sharp, M Allman-Farinelli; 30; 11-12; 2014; 1257-66; 10.1016/j.nut.2014.02.020; CR5;

タイトルに関連する用語 (4件)： エネルギー消費量 ,  食品 ,  応用 ,  評価