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J-GLOBAL ID：201802282791827003   整理番号：18A1014274

酢酸菌によるナノフィブリル化バクテリアセルロース(NFBC)の合成と大量生産

Synthesis and Large-scale Production of Nanofibrillated Bacterial Cellulose (NFBC) by Acetobacter

著者 (3件)： 田島健次 (北大 大学院工学研究院) ,  小瀬亮太 (東京農工大 大学院農学研究院) ,  松島得雄 (草野作工)
資料名： 紙パルプ技術タイムス  (Japanese Journal of Paper Technology)
巻： 61  号： 6  ページ： 23-29  発行年： 2018年06月01日 
JST資料番号： Y0280A  ISSN： 0453-1507  CODEN： KPGTAW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 近年,新しいセルロース材料として,ナノフィブリル化セルロース(NFC)が注目されている。NFCは,植物からのセルロース微細繊維の物理的および/または化学的処理(すなわちトップダウンプロセス)により生成され,均一な水懸濁液として得られる。BCは天然でナノファイバ構造を示すので,酢酸菌(Gluconacetobacter)培養条件を最適化して,ワンステップボトムアッププロセスでバクテリアNFC(NFBC)の生成が可能である。CMC(カルボキシメチルセルロース)を添加した培地において好気性撹拌によりセルロース生産細菌(Gluconacetobacter intermedius NEDO-01)を培養することによりカルボキシメチルセルロース(CMC)を用いたNFBC(CM-NFBC)の調製に成功した。優れた流動性,成形性を有するCM-NFBCは幅広い用途がある。水中での高収率と分散性にもかかわらず,CM-NFBCは有機溶媒中で直ちに凝集する。その適用性を広げるために,CMCの代わりにヒドロキシエチルセルロース(HEC)またはヒドロキシプロピルセルロース(HPC)を添加した培地において,NEDO-01株を培養することにより両親媒性NFBCを調製した。透過型電子顕微鏡分析により,得られた材料(それぞれ,HE-NFBCおよびHP-NFBC)は,それぞれ33±7nmおよび42±8nmの直径を有する比較的均一な繊維から成ることを明らかにした。HP-NFBCはメタノール,アセトン,イソプロピルアルコール,アセトニトリル,テトラヒドロフラン(THF)およびジメチルホルムアミドのような極性有機溶媒中で分散可能であった。本論文では,酢酸菌によるセルロース合成とNFBCの大規模生産についても紹介する。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *セルロース ,  *酢酸菌属 ,  *セルロース繊維 ,  ナノファイバ ,  微細繊維 ,  培養条件 ,  *カルボキシメチルセルロース ,  好気性菌 ,  *ヒドロキシエチルセルロース ,  *ヒドロキシプロピルセルロース ,  両親媒性 ,  合成酵素 ,  *化学合成 ,  大量生産
準シソーラス用語： *バクテリアセルロース ,  *ナノフィブリル化セルロース

分類 (2件)： 多糖類  (CF10054P) ,  微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

タイトルに関連する用語 (4件)： 酢酸菌 ,  ナノフィブリル ,  バクテリアセルロース ,  大量生産