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J-GLOBAL ID：201802283958646589   整理番号：18A1767050

庄川おんせん野菜を科学する~第2報~

著者 (9件)： 杉森賢司 (東邦大 医) ,  小豆川勝見 (東大 大学院総合文化研究科) ,  堀まゆみ (東大 大学院総合文化研究科) ,  松尾基之 (東大 大学院総合文化研究科) ,  城川美佳 (神奈川県保健福祉大) ,  柴田泰利 (泰栄農研) ,  松田吉孝 ,  坂井彦就 (庄川峡観光協同組合) ,  川崎和夫 (庄川峡観光協同組合)
資料名： 日本温泉科学会大会講演要旨集  (日本温泉科学会大会プログラムと講演要旨)
巻： 71st  ページ： 46-47  発行年： 2018年09月05日 
JST資料番号： L1526A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 富山県 ,  温泉 ,  *温泉水 ,  野菜 ,  *栽培 ,  糖度 ,  *トマト ,  アミノ酸 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  ジカルボン酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： 砺波市

分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

物質索引 (1件)： グルタミン酸

タイトルに関連する用語 (3件)： せん ,  野菜 ,  科学