結球野菜の処理装置および処理方法

発明者： , , , , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：特許業務法人綿貫国際特許・商標事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2018-041594
公開番号（公開出願番号）：特開2018-148880
出願日： 2018年03月08日
公開日（公表日）： 2018年09月27日
要約：

【課題】圃場に植栽されているレタス等の結球野菜の収穫を行う際に、作業のタクトタイムを増大させることなく、茎を切断した直後の切断部において乳管から滲出する液体を停止させることによって、切断部における褐変の発生を防止することが可能な結球野菜の処理装置および処理方法を提供する。【解決手段】本発明に係る結球野菜の処理装置1は、結球野菜の茎を切断した直後の切断部において乳管から滲出する液体を停止させる処理を行う結球野菜の処理装置であって、動力源2を備えて走行可能な車体4と、前記車体4に設けられて、前記切断部の前記液体を除去する除液部20と、前記車体4に設けられて、前記液体が除去された前記切断部を加熱する加熱部10と、を備える。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

結球野菜の茎を切断した直後の切断部において乳管から滲出する液体を停止させる処理を行う結球野菜の処理装置であって、動力源を備えて走行可能な車体と、前記車体に設けられて、前記切断部の前記液体を除去する除液部と、前記車体に設けられて、前記液体が除去された前記切断部を加熱する加熱部と、を備えることを特徴とする結球野菜の処理装置。

IPC (2件)：

A23N 15/00 , A01D 45/26

FI (2件)：

A23N15/00 Z , A01D45/26

Fターム (6件)：

2B075AA10 , 2B075AB10 , 2B075GA06 , 4B061AA01 , 4B061BA03 , 4B061BB20

引用特許：

審査官引用 (1件)

野菜包装装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-005618 出願人：井関農機株式会社

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