江藤信一

エトウシンイチ | Shinichi Etoh

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (2件)：感性情報学 , 電子デバイス、電子機器

競争的資金等の研究課題 (3件)：

論文 (26件)：

江藤信一. 味嗜好性マッチングシステムの実証実験 -八女茶を例にして-. 日本感性工学会論文誌. 2021. 20. 2. 163-169
小田まり子、河野央、佐塚秀人、内田知巳、江藤信一、齋藤善寛、齊藤裕典、渡壁京子、玉井敏晴. 久留米工業大学と羽衣国際大学における共同双方向型遠隔教育の試み. 久留米工業大学研究報告. 2020. 42. 42. 148-158
中嶋智保, 江藤信一. IoT技術を活用した服薬支援システムの開発. 久留米工業大学研究報告. 2020. 42. 110-117
江藤信一. 久留米工業大学におけるブレインストーミングによる必携PCを取り入れた座学講義改善手法. 久留米工業大学研究報告. 2019. 41. 85-91
江藤信一. オレンジジュースを用いた好みの味質検出アルゴリズム. 久留米工業大学研究報告. 2017. 39. 35-43

MISC (5件)：

清水麻記, 江藤信一. NPO活動紹介小さなNPOの"一隅を照らす"活動 : NPO法人ミュージアム研究会. 沿岸域学会誌. 2012. 25. 2. 37-40
Shinichi Etoh. Special issue on research seminar on China-Japan biomimetic sensor technology and its application to food and medicine by User Science Institute, Kyushu University. SENSORS AND MATERIALS. 2007. 19. 5
泉龍介, 江藤信一, 林健司, 都甲潔. 集積型匂いセンサの開発. 電子情報通信学会技術研究報告. 2005. 105. 261. 45-50
江藤信一. 味覚センサチップの研究. 九州大学ベンチャービジネスラボラトリー年報. 2004. 2004. 52-56
江藤信一, 石川智士, 藤村剛[他]. 微細加工DNA分析キャピラリーの作製. 九州大学ベンチャービジネスラボラトリー年報. 1999. 1999. 125-126

特許 (1件)：

書籍 (2件)：

青果物のおいしさの科学
株式会社エヌ・ティー・エス 2024 ISBN:9784860439149
Development of taste preference visualization system specialized for green tea
Impact 2019

講演・口頭発表等 (5件)：

八女茶に対する味嗜好性マッチングシステムの構築
(第22回日本感性工学会大会 2020)
おいしいってどんな味?
(サイエンスコラボレーションFUKUOKA 2009「わくわく科学カーニバル」 2009)
産地によって、味はどれだけ変わる? ~二丈町の味を測る!~
(糸島地区+九州大学連携プロジェクト第3回いとしまサイエンスキャラバン 2007)
Sensor Project of Taste and Smell from Kyushu University 九州大学発の味とにおいのセンサープロジェクト
(シリコンシーベルトサミット2007 2007)
世界初!味を目で見る ~味の数値化・視覚化~
(2006)

学歴 (2件)：

学位 (1件)：

経歴 (3件)：

委員歴 (1件)：

受賞 (1件)：

所属学会 (3件)：

日本感性工学会 , 日本味と匂学会 , 電子情報通信学会

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江藤 信一