研究者
J-GLOBAL ID：201901006136213770   更新日: 2024年08月01日

横川 潤

ヨコカワ ジュン | Yokokawa,Jun Yokokawa
所属機関・部署：
亜細亜大学 経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科

亜細亜大学 経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科 について


職名： 教授
研究分野 (3件)： 家政学、生活科学 ,  商学 ,  経営学
研究キーワード (7件)： 音楽アナログメディア ,  顕示的消費 ,  仏教 ,  食文化 ,  ニューヨーク ,  フードサービス ,  マーケティング
論文 (1件)：
書籍 (2件)：
  • 神話と象徴のマーケティング-顕示的商品としてのレコード-
    創成社 2014
  • <錯覚>の外食産業-超熟業界のマーケティング論-
    商業界 2012
講演・口頭発表等 (2件)：
  • 【統一論題シンポジウム 「フードサービス・ビジネスの新たな地平」
    (日本フードサービス学会 第28回 年次大会 2023)
  • 「コロナ禍を乗り越える外食産業1」
    (日本フードサービス学会 第27回 年次大会 2022)
学歴 (3件)：
  • 1990 - 1992 ニューヨーク大学経営大学院 Leonard Stern School of Business マーケティング専攻
  • 1986 - 1988 慶應義塾大学大学院 商学研究科
  • 1982 - 1986 慶應義塾大学 法学部 法律学科
学位 (3件)：
  • 法学士 (慶應義塾大学)
  • 修士 (慶應義塾大学大学院)
  • MBA取得 (ニューヨーク大学経営大学院)
委員歴 (3件)：
  • 2017/06 - 現在 日本フードサービス学会 副会長
  • 2007/06 - 現在 日本フードサービス学会 副会長
  • 2023/04 - 2024/03 日本フードサービス学会 年次大会実行委員 副委員長
所属学会 (1件)：
日本フードサービス学会
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