塩屋幸樹

シオヤコウキ | SHIOYA KOKI

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (3件)：細菌学 , 応用微生物学 , 食品科学

研究キーワード (4件)：発酵・醸造 , 微生物学 , 香気成分 , 食品衛生

競争的資金等の研究課題 (1件)：

論文 (25件)：

Hiroki Hirasawa, Koki Shioya, Kazuki Mori, Kosuke Tashiro, Sachiyo Aburatani, Yosuke Shida, Satoru Kuhara, Wataru Ogasawara. Cellulase productivity of Trichoderma reesei mutants developed in Japan varies with varying pH conditions. Journal of bioscience and bioengineering. 2019. 128. 3. 264-273
Nayani Dhanushka Daranagama, Koki Shioya, Masahiro Yuki, Haruna Sato, Yuki Ohtaki, Yoshiyuki Suzuki, Yosuke Shida, Wataru Ogasawara. Proteolytic analysis of Trichoderma reesei in celluase-inducing condition reveals a role for trichodermapepsin (TrAsP) in cellulase production. Journal of industrial microbiology & biotechnology. 2019. 46. 6. 831-842
Suguru Nakamura, Koki Shioya, B Yukihiro Hiraoka, Nao Suzuki, Tomonori Hoshino, Taku Fujiwara, Nobuo Yoshinari, Toshihiro Ansai, Akihiro Yoshida. Porphyromonas gingivalis hydrogen sulfide enhances methyl mercaptan-induced pathogenicity in mouse abscess formation. Microbiology (Reading, England). 2018. 164. 4. 529-539
Hiroki Hirasawa, Koki Shioya, Takanori Furukawa, Shuji Tani, Jun-Ichi Sumitani, Takashi Kawaguchi, Yasushi Morikawa, Yosuke Shida, Wataru Ogasawara. Engineering of the Trichoderma reesei xylanase3 promoter for efficient enzyme expression. Applied microbiology and biotechnology. 2018. 102. 6. 2737-2752
Nakamura S, Shioya K, Hiraoka BY, Suzuki N, Hoshino T, Fujiwara T. Porphyromonas gingivalis hydrogen sulfide enhances methyl mercaptan-induced pathogenicity in mouse abscess formation. Microbiology and Immunology. 2018. 523. 119

MISC (4件)：

西江麻美, 塩屋幸樹, 園元謙二. 微生物による有用ペプチド生産の最終ステップに関与するタンパク質. ニューフードインダストリー. 2009. 51. 5. 43-50
塩屋幸樹. ランチビオティック工学. 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi. 2007. 85. 2. 82-82
塩屋,幸樹, 永尾,潤一, 麻生,祐司, 中山,二郎, 園元,謙二. 1L15-5 Nukacin ISK-1の抗菌活性と細胞膜結合に及ぼすリジン残基の影響(生物化学工学,一般講演). 日本生物工学会大会講演要旨集. 2006. 平成18年度. 217
原田,義孝, 永尾,潤一, 塩屋,幸樹, 中山,二郎, 園元,謙二. 2D13-3 大腸菌におけるランチビオティック修飾酵素との共発現によるプレペプチドへの異常アミノ酸導入(ペプチド工学・プロテオーム,生合成・天然物化学,一般講演). 日本生物工学会大会講演要旨集. 2005. 平成17年度. 132

講演・口頭発表等 (23件)：

Porphyromonas gingivalisの硫化水素産生酵素の同定およびマウス生体反応の解析
(松本歯学 2017)
Porphyromonas gingivalisの硫化水素産生によるマウス生体反応の解析
(Journal of Oral Biosciences Supplement 2017)
Porphyromonas gingivalisの硫化水素産生酵素の同定およびマウス生体反応の解析
(松本歯学 2016)
マウスにおけるPorphyromonas gingivalisの硫化水素産生酵素による生体反応の解析
(Journal of Oral Biosciences Supplement 2016)
糸状菌Trichoderma reeseiにおけるセロビオース応答性セルラーゼ転写活性化因子の機能解析
(日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016)

学歴 (1件)：

学位 (1件)：

経歴 (8件)：

全件表示

所属学会 (4件)：

日本醸造学会 , 日本乳酸菌学会 , 日本生物工学会 , 日本農芸化学会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

塩屋 幸樹