千歳万里

CHITOSE Mari

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (2件)：家政学、生活科学 , 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む

研究キーワード (1件)：公衆栄養学

競争的資金等の研究課題 (1件)：

論文 (9件)：

神澤佳子, 上村協子, 金坂尚人, 清水きよみ, 河村美穂, 千歳万里, 片平理子. 地域・環境交流により生活価値を創造する「どんぐりマーケット」 ~神戸市A児童館の実践より~. 日本家政学会誌. 2019. 70. 3. 150-165
片平理子,千歳万里,神澤佳子,河村美穂. プリシード・プロシードモデルを援用した放課後児童クラブ(学童保育)における消費者教育の試行と評価. 消費者教育. 2018. 38. 119-130
片平理子, 千歳万里, 上村協子. 栄養管理士養成教育で求められる消費者教育 : 「こうべ旬菜」加工品開発と販売体験が大学生に与えた影響. 日本消費者教育. 2016. 36. 221-230
Fusako Hashimoto, Shin Nishiumi, Osamu Miyake, Hitomi Takeichi, Mari Chitose, Hiromi Ohtsubo, Shingo Ishimori, Takeshi Ninchoji, Yuya Hashimura, Hiroshi Kaito, et al. Metabolomics analysis of umbilical cord blood clarifies changes in saccharides associated with delivery method. EARLY HUMAN DEVELOPMENT. 2013. 89. 5. 315-320
田中あゆ子, 北山由起子, 加藤則子. 地域在住高齢者の食行動のセルフエフィカシーと食物摂取状況との関連. 食生活学会誌. 2010. 21. 2. 107-114

MISC (1件)：

片平理子,千歳万里,池田とく恵,河村美穂. 科学研究費報告書 K 市の食育フェア参加者における「食べること」「料理をすること」のとらえ方,食生活との関係. 自立した食生活人を育成するための家庭科教育の要件に関する研究. 2015

書籍 (5件)：

講演・口頭発表等 (80件)：

教室用レシピの自宅用への改変 ~ フレイル予防料理教室用レシピの簡素化の試み ~
(第40回兵庫県栄養改善研究発表会 2023)
減塩の実践に関わる食行動の分析 ~令和3年度ひょうご栄養・食生活実態調査の分析結果から考える~
(R5兵庫県公衆衛生協会中央研究会 2023)
「阪神圏域の栄養・食生活課題を考える」 PCMによる課題分析の進め方
(市町栄養改善業務強化推進事業阪神圏域研修会 2023)
ロジックツリーを用いた課題整理及び分析の手法(市町栄養改善業務強化推進事業)
(令和5年度市町栄養改善業務強化推進事業・第2回阪神圏域研修会に向けたワークショップ 2023)
飲食施設での黙食について~食事中の会話とメニュー及び座席位置との関係~
(第39回兵庫県栄養改善研究発表会 2022)

学歴 (5件)：

学位 (3件)：

経歴 (12件)：

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委員歴 (2件)：

受賞 (5件)：

所属学会 (7件)：

日本消費者教育学会 , 食生態学実践フォーラム , 日本食生活学会 , 日本公衆衛生学会 , 日本栄養改善学会 , 日本栄養士会 , 日本ヘルスサポート学会

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