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J-GLOBAL ID：201902214080525818   整理番号：19A2110438

地域の食育推進に資する食資源活用商品の開発-「餃子めし」にみる産学官連携商品開発の試み-

著者 (1件)： 大森玲子 (宇都宮大 地域デザイン科学)
資料名： 宇都宮大学地域デザイン科学部研究紀要  (地域デザイン科学)
号： 1  ページ： 19-28  発行年： 2017年02月01日 
JST資料番号： F2292A  ISSN： 2432-6704  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・第2次計画開始年度の平成24年度から宇都宮市と官学連携で進...

シソーラス用語： プロジェクト ,...
準シソーラス用語： 食育推進プロジェクト ,...

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分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (10件)： 地域 ,  食育 ,  推進 ,  食 ,  資源活用 ,  商品 ,  開発 ,  餃子 ,  産学官連携 ,  試み