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J-GLOBAL ID：201902235640558674   整理番号：19A0655703

加水分解性タンニン,フラボノールグリコシド及びフェノール酸は季節的及び個体発生的変動を示す【JST・京大機械翻訳】

Hydrolyzable Tannins, Flavonol Glycosides, and Phenolic Acids Show Seasonal and Ontogenic Variation in

著者 (2件)： Tuominen Anu (Laboratory of Organic Chemistry and Chemical Biology, Department of Chemistry, University of Turku, Finland) ,  Salminen Juha-Pekka (Laboratory of Organic Chemistry and Chemical Biology, Department of Chemistry, University of Turku, Finland)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 65  号： 31  ページ： 6387-6403  発行年： 2017年 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 4つの個体群の地上器官と根におけるポリフェノールの季節的変動をUPLC-DAD-ESI-QqQ-MS/MSを用いて研究した。主な化合物,ゲラニオールの含有量は開花期後の基礎葉において最も高かったが(乾燥重量の16%),成長期を通して一定のままであった。化合物特異的質量分析法は,微量ポリフェノールにおける異なる季節パターンを明らかにした。5月の小葉において,ガロイルグルコースおよびフラボノール配糖体の最大含有量が検出された。一方,アスコルビン酸およびケブルグ酸のような,さらに修飾されたエラジタンニンの含有量は,成長期に増加した。花器官において,ポリフェノール含量は個体発生期の間で有意に異なり,最大量は芽相において典型的に見出されたが,その量は果実相において有意に増加した。これらの結果は,植物-草食動物相互作用におけるポリフェノールの役割の評価,あるいは化合物分離目的に対する最良の収集時間の計画に使用できる。Copyright 2019 American Chemical Society All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： エラジタンニン ,  多価フェノール ,  乾物量 ,  フラボノイド ,  *タンニン ,  *個体発生 ,  成長期 ,  個体群 ,  ラクトン ,  水溶性ビタミン ,  第二アルコール ,  ポリオール ,  鎖状モノテルペン
準シソーラス用語： フラボノール配糖体 ,  開花期 ,  器官 ,  *フェノール酸 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (8件)： Geranium sylvaticum ,  木cr ,  季節変動 ,  ポリフェノール ,  タンニン ,  フラボノイド ,  UPLC-DAD-MS ,  MRM定量化

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (3件)： アスコルビン酸 ,  ゲラニオール ,  フラボノールグリコシド

タイトルに関連する用語 (5件)： 加水分解性タンニン ,  フラボノールグリコシド ,  フェノール酸 ,  季節 ,  個体発生