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J-GLOBAL ID:201902238804439668   整理番号:19A2271655

L-リジンの選択的アッセイに用いる最近の酵素法の比較レビュー【JST・京大機械翻訳】

Comparative review of the recent enzymatic methods used for selective assay of l-lysine
著者 (7件):
資料名:
巻: 584  ページ: Null  発行年: 2019年 
JST資料番号: H0177B  ISSN: 0003-2697  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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L-リジンはヒトの健康維持に重要な必須アミノ酸である。今日まで,L-リジンの分析のための多くの酵素法が開発されている。最初の方法は,L-リジンα-オキシダーゼ(L-LysOα)を用いて開発された。しかし,L-LysOαのL-リジンに対する低い特異性はこの方法に固有の欠点である。最近,L-リジンに特異的な方法が,L-リジンε-オキシダーゼ(L-LysOε),L-アミノ酸オキシダーゼ/モノオキシゲナーゼ(L-AAO/MOG)およびL-リジンデカルボキシラーゼ/オキシダーゼ(L-Lys-DC/DC)などの新たに発見された酵素を用いて開発された。本論文は,L-リジンの分析に用いられる最近の酵素法をレビューする。これらのL-リジン選択的アッセイは,これらの酵素のオキシダーゼ反応により生成された生成物である過酸化水素の検出と定量に依存する。L-LysOεはL-リジンのε-アミノ基の酸化的脱アミノ化を触媒し,この酵素を用いたアッセイはL-LysOαを用いたものよりもL-リジンに対して特異的である。L-AAO/MOGはL-リジンに対して高い基質特異性を有する;しかし,それはL-リジンオキシダーゼとモノオキシゲナーゼ活性を示す。L-AAO/MOG法の感度は,その変異体を用いることにより改善され,それはモノオキシゲナーゼ活性を低下させるか,あるいはアミノアミド酸化酵素との結合により改善された。L-Lys-DC/DCはL-リジンデカルボキシラーゼとオキシダーゼ活性の両方を示す。L-Lys-DC/DC法の感度は,L-リジンの脱炭酸生成物を酸化するために,プトレシンオキシダーゼを用いることによって改善された。Copyright 2019 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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酵素一般 
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