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J-GLOBAL ID：201902239318826141   整理番号：19A2145221

広東省三文魚淡水寄生虫感染状況調査と分析【JST・京大機械翻訳】

Survey and analysis on the infection status of freshwater parasites in salmon in Guangdong province

著者 (12件)： Pei Fuquan (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Tu Hongwei (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Zhang Chaozheng (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Deng Zhuohui (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Deng Xiaoling (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Fang Yueyi (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Lin Xieqin (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Mao Qiang (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Cen Yongzhen (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Ruan Caiwen (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Zhang Yonghui (广東省疾病預防控制中心,广州,511430) ,  Liang Hui (广東省疾病預防控制中心,广州,511430)
資料名： Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao  (Shipin Anquan Zhiliang Jiance Xuebao)
巻： 10  号： 12  ページ： 3914-3918  発行年： 2019年 
JST資料番号： C3357A  ISSN： 2095-0381  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:広東省養殖及び市販各一環の三文魚(本文では、サケ科魚類)の淡水寄生虫感染状況を調査し、広東省住民の生食三文魚が淡水寄生虫に感染するリスクを分析する。方法:広州、深セン及び仏山市の市販環で三文魚生155件を採集し、広東省の2つの養殖場、青海省の1つの養殖場で合計84の魚肉サンプルを採集し、養殖場に対して環境衛生調査を行った。採取した三文魚肉サンプルに対して、酵素消化法で病原性淡水寄生虫を測定した。SPSS20.0ソフトウェアを統計分析に用いた。結果:養殖、流通及び飲食リンクの三文魚サンプルから合計239のサンプルを採取し、酵素消化法を用いて、いずれも華支体吸虫嚢虫などの病原性寄生虫を検出できなかった。養殖環境調査により、3つの養殖場環境は全体的に良好で、いずれも人為的な糞便汚染ルートがなく、その中の1つの周辺に猫、犬が自由に出入りしていることが分かった。結論:現在、広東省生食三文魚淡水寄生虫の感染リスクは低いが、依然としてモニタリング及び関連研究を継続的に実施し、淡水の三文魚養殖及び消費の長期的な寄生虫感染リスクを把握する必要がある。三文魚規範化養殖と魚生冷凍消虫処理、養殖衛生管理及び飲食衛生宣伝などの措置を広めることで、生食三文魚淡水寄生虫感染リスクを最大限に下げる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *寄生虫症 ,  凍結 ,  *寄生虫 ,  養殖場 ,  住民 ,  病原性 ,  統計解析 ,  魚肉 ,  養殖 ,  吸虫類 ,  *淡水
準シソーラス用語： 衛生管理 ,  感染リスク ,  生食 ,  *広東省 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 魚類  (FH02020K)

タイトルに関連する用語 (6件)： 広東省 ,  淡水 ,  寄生虫感染 ,  状況 ,  調査 ,  分析