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J-GLOBAL ID：201902240811934749   整理番号：19A0656070

若い雄ウシにおける飼料効率の生物学的マーカーの探索【JST・京大機械翻訳】

Exploration of Biological Markers of Feed Efficiency in Young Bulls

著者 (11件)： Meale Sarah J. (Universite Clermont Auvergne, INRA, France) ,  Morgavi Diego P. (Universite Clermont Auvergne, INRA, France) ,  Cassar-Malek Isabelle (Universite Clermont Auvergne, INRA, France) ,  Andueza Donato (Universite Clermont Auvergne, INRA, France) ,  Ortigues-Marty Isabelle (Universite Clermont Auvergne, INRA, France) ,  Robins Richard J. (Elucidation of Biosynthesis by Isotopic Spectrometry Group, CEISAM, CNRS-University of Nantes UMR6230, France) ,  Schiphorst Anne-Marie (Elucidation of Biosynthesis by Isotopic Spectrometry Group, CEISAM, CNRS-University of Nantes UMR6230, France) ,  Laverroux Sophie (Universite Clermont Auvergne, INRA, France) ,  Graulet Benoit (Universite Clermont Auvergne, INRA, France) ,  Boudra Hamid (Universite Clermont Auvergne, INRA, France) ,  Cantalapiedra-Hijar Gonzalo (Universite Clermont Auvergne, INRA, France)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 65  号： 45  ページ： 9817-9827  発行年： 2017年 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 反芻動物が飼料を望ましい製品に変換する効率は,通常の商業環境下で測定するのが困難である。残留飼料摂取量(RFI)または飼料転換効率(FCE)と考えられるときの発散効率の潜在的原因を特性化するために,容易に入手可能な試料,すなわち血液,毛髪および糞便からの潜在的生物学的マーカーの使用を検討した。個々の乾物摂取量(DMI)と成長について,合計54のCharolais bulls,20の期間の20,期間2の34を調べた。雄牛は,70:30の包まれた牧草サイレージの飼料を99日間濃縮するために提供された。試験期間の結論において,血液サンプルをビタミンB_2とB_6の測定のために採取し,血漿を代謝産物,天然同位体15N豊度(δ15N ‰として表す)と分画(Δ15N_血漿蛋白質-食事とΔ13C_血漿蛋白質-食事)と近赤外分光法(NIRS)の測定に用いた。糞便をNIRSによって分析した。雄牛を15~17か月齢で屠殺し,枝肉特性を測定した。効率的(Neg-RFI)または非効率的(Pos-RFI)のいずれかに分類される極値(SD±0.5;n=31)を有するRFIに従って,雄牛をランク付けした。その後,極端な雄牛をFCE(高対低FCE)に分類し,群を変化させた。Pos-RFI雄牛は,同じレベルの体重増加のために,Neg-RFI雄牛より14%多い飼料を消費した。低いFCE雄牛は,より多くを食べる傾向があったが,高いFCE雄牛より低い体重増加を持っていた。枝肉の立体配座,脂肪スコア,ホットカーカス重量,またはドレッシング割合に差は検出されなかった。しかし,心臓および膀胱重量はPos-RFIにおいてより重く,第一胃重量はPos-RFI雄牛においてより重い傾向があった。RFIはバルク15Nまたは13C分画に影響しなかった。FCEとΔ15N_血漿蛋白質-食事の間に負の相関が観察された。非効率的雄牛(Pos-RFI)は,Neg-RFI雄牛と比較して,グリシンにおいてより高いδ15Nを有した。同様に,代謝分析は,Pos-RFI雄牛においてグリシンとサルコシンの濃度が上昇する傾向を示したが,アスパラギン酸とカルノシンは高くなる傾向があり,セリンは高いFCEにおいて低い傾向があった。ビタミンの中で,フラビンアデニンジヌクレオチド濃度のみが高FCEを有する雄牛の血液中で高かった。これらの結果は,2つの飼料効率指標が代謝の基礎となる機構において異なることを示唆する。ここでRFIは内臓器官のエネルギー要件の違いとAA異化の程度によって駆動される。Copyright 2019 American Chemical Society All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 血漿 ,  アミノ酸 ,  枝肉 ,  等級づけ ,  異化 ,  代謝産物 ,  窒素 ,  心臓 ,  ビタミンB群 ,  体重増加 ,  *バイオマーカー ,  *飼料効率 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸
準シソーラス用語： 雄牛 ,  飼料摂取量 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 窒素分別 ,  エネルギー効率 ,  アミノ酸異化 ,  メタボロミクス ,  ビタミンB

分類 (4件)： 牛  (FD02020Y) ,  その他の汚染原因物質  (SB05040W) ,  バイオアッセイ  (EA03060N) ,  生肉の品質と処理  (FJ12032O)

物質索引 (1件)： グリシン

タイトルに関連する用語 (4件)： 雄ウシ ,  飼料効率 ,  生物学的マーカー ,  探索